Delicious jam pie: 5 najlepszych przepisów

Dla wielu osób ciasta z dżemem kojarzą się z dzieciństwem. W tym artykule opiszemy 5 prostych przepisów, które może ugotować nawet gospodyni z niewielkim doświadczeniem kulinarnym. Taki deser zawsze wygląda bardzo apetycznie, więc goście nie pozostaną obojętni na taką ucztę..

Ciasto z dżemem bez jajek

Taki prosty i ciekawy przepis nadaje się do chudego menu. Możesz użyć dowolnego dżemu jagodowego jako nadzienia, najważniejsze jest to, że nie jest zbyt płynny. Ciasto bez jajek w żaden sposób nie ustępuje swoim właściwościom smakowym zwykłym wypiekom..

Składniki:

• ciasto z proszkiem do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
• cukier - 0,5 łyżki;
• sól dla smaku;
• olej roślinny - 2 łyżki. l.;
• gruby dżem - 10 łyżek. l.;
• orzechy - 6 łyżek l.;
• mąka - 1 łyżka.

Proces gotowania:

• Nie musisz dodawać orzechów, ale jeśli są w kompozycji, lepiej je zmielić za pomocą nasadki blendera lub młotka kulinarnego do ubijania. Dobrze sprawdzają się orzechy włoskie, orzeszki ziemne, orzechy nerkowca lub orzechy laskowe. Powstałą masę orzechową umieść w głębokiej misce.
• Dodaj sól (około 0,5 łyżeczki) i przesianą mąkę.
• Uzupełnij proszek do pieczenia i cały cukier. W razie potrzeby dodaj cynamon lub wanilinę. Wszystkie składniki mieszamy, aż do uzyskania jednorodnej masy..
• Wlej olej roślinny, delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
• Podziel powstałe ciasto na dwie części, jedna będzie dnem ciasta, a druga będzie wierzchnią.
• Przeważającą część przeznaczoną na spód tortu rozwałkowujemy i wkładamy do silikonowej foremki. Wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Czas gotowania - 12-15 minut.
• Ciasto główne należy schłodzić, a następnie nałożyć na niego nadzienie (dżem).
• Rozwałkuj niewielką część ciasta, ostrożnie połóż na dżemie, rozłożonym na pierwszym cieście.
• Ciasto wysyłamy do piekarnika, ciasto z dżemem bez jajek będzie gotowe za 13-15 minut.

Ciasto z dżemem w powolnej kuchence

W dzisiejszych czasach prawie każda rodzina ma tak wspaniałe urządzenie gospodarstwa domowego, jak multicooker. Dzięki niemu szybko przygotujesz pyszne i zdrowe dania. Przepis na ciasto z dżemem w powolnej kuchence przyda się wielu gospodyniom domowym, które chcą zaoszczędzić czas na gotowaniu deseru.

Składniki:

• masło - 20-30 g;
• mąka - 1,5-2 łyżki;
• kefir - 1 łyżka;
• jajko - 2 szt.;
• soda - 10 g;
• cukier - 1 łyżka;
• dżem - 10 łyżek.

Proces gotowania:

1. Dżem wkładamy do głębokiego pojemnika, dodajemy sodę, mieszamy.
2. Rozbij jajka do innej miski, ubij.
3. Do jajek dodać kefir, cukier i mąkę, dokładnie wymieszać.
4. Dodaj dżem do ciasta.
5. Smarujemy ściany multicookera masłem, a następnie umieszczamy tam powstałą masę.
6. Aby upiec ciasto z dżemem, ustaw tryb „Pieczenie”, czas gotowania wynosi 50-60 minut.
7. Natychmiast po zakończeniu pieczenia nie wyjmować od razu ciasta z formy, wypieki lekko się zaparzyć.

Ciasto z dżemem mlecznym

Każda gospodyni domowa powinna znać przepis na tak doskonały deser. Pyszne i puszyste ciasto z dżemem zadowoli nawet najbardziej wybrednego smakosza.

Składniki:

• olej roślinny - 0,5 łyżki;
• sól dla smaku;
• dżem - 10 łyżek. l.;
• mleko - 1 łyżka;
• mąka - 1,5-2 łyżki;
• cukier - 0,5 łyżki;
• drożdże - 10 g.

Proces gotowania:

1. Wlej drożdże do szklanki ciepłego mleka, pozwól mu parzyć.
2. Do mleka dodać cukier, sól (około 1/2 łyżeczki), olej roślinny i mąkę. Zagniatamy ciasto, najważniejsze jest to, że okazuje się elastyczne i miękkie.
3. Ciasto usuwamy w ciemnym i ciepłym miejscu na 1-1,5 godziny. W tym czasie musisz 1-2 razy zagnieść ciasto..
4. Aby zrobić ciasto z dżemem mlecznym, weź metalową lub silikonową formę.
5. Z powstałego ciasta wyciąć mały kawałek, który przyda się później do dekoracji ciasta.
6. Rozprowadzamy główną część ciasta w kształcie, układamy dżem na wierzchu. Zbyt cienki dżem nie zadziała w przypadku tego przepisu.
7. Udekoruj górę paskami ciasta.
8. Ciasto wysyłamy do piekarnika, temperatura - 180-190 stopni, czas gotowania - 40-45 minut.

Ciasto z dżemem kefirowym

Czasami w lodówce pozostaje kefir, którego nikt nie chce skończyć. W tym przypadku ten przepis jest przydatny, ponieważ do zrobienia takiego ciasta z dżemem potrzebujesz tylko 1 szklanki kefiru. Pyszne i delikatne wypieki nie pozostawią obojętnych gospodarstw domowych.

Składniki:

• dżem - 10 łyżek;
• mąka - 2 łyżki;
• kefir - 1 łyżka;
• soda - 1 łyżeczka;
• jajko - 2 szt.;
• cukier - 0,5 łyżki.

Proces gotowania:

1. Rozbij 2 jajka do głębokiej miski, ubij.
2. Dodaj cukier, kefir i dżem. Ubij nasadką blendera, aż będzie gładka.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę z sodą, zamiast sody możesz wziąć proszek do pieczenia.
4. Otrzymaną mieszaninę dodaj przez sito do pozostałych składników. Zmieniamy widelcem lub blenderem.
5. Nasmaruj ścianki silikonowej formy masłem lub olejem roślinnym, wlej tam ciasto.
6. Wstawiamy do piekarnika na 40-45 minut, temperatura gotowania to 175-180 stopni.

Ciasto drożdżowe z dżemem

Taki klasyczny przepis musi po prostu służyć każdej gospodyni domowej. Przewiewne ciasto drożdżowe jest popularne zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci, jako nadzienie najlepiej nadaje się dżem truskawkowy, jagodowy i morelowy..

Składniki:

• drożdże - 1 opakowanie (11 g);
• cukier - 1/2 łyżki;
• mąka - 3 łyżki;
• sól dla smaku;
• jajko - 2 szt.;
• woda - 1 łyżka;
• drenaż. olej - 40-50 g;
• dżem - 10-15 łyżek.

Proces gotowania:

1. Dodaj paczkę suchych drożdży do szklanki ciepłej wody. Pozwól temu parzyć.
2. W jednym naczyniu wymieszaj ubite jajka, mleko, wodę z drożdżami, cukier i sól.
3. Dodaj mąkę do powstałej mieszanki. Zagniatanie ciasta.
4. Masło topimy w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej. Po dodaniu go do ciasta.
5. Ciasto drożdżowe układamy w ciepłe miejsce na 2-2,5 godziny.
6. Po „dojściu” ciasta należy je podzielić na 2 części (1/4 i 3/4).
7. Z dużej części ciasta tworzymy podstawę ciasta, rozwałkowujemy na arkusz o grubości 1-1,5 cm.
8. Nasmaruj blachę do pieczenia warzywami lub masłem. Ułóż rozwałkowane ciasto na blasze do pieczenia.
9. Połóż dżem na wierzchu.
10. Zegnij krawędzie podstawy ciasta, aby nadzienie się nie rozprzestrzeniło.
11. Pozostałą ćwiartkę ciasta rozwałkować i uformować w paski. Dekorujemy nimi ciasto.
12. Ciasto wysyłamy do piekarnika na 30-35 minut, temperatura 180-190 stopni.

Jeśli skorzystasz z jednego z przedstawionych przepisów, na pewno otrzymasz niesamowicie smaczny i piękny deser, którym możesz zadowolić swoich bliskich.