Pyszne i delikatne babeczki na kefirze w piekarniku - prosty przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak szybko przygotować przewiewne ciasto bez drożdży i puszystych ciastek z rodzynkami w silikonowej foremce

Opis

Babeczki kefirowe w piekarniku są przygotowywane tak łatwo, jak łuskanie gruszek, ale okazują się obfite, apetyczne i aromatyczne. Chcesz wiedzieć, jak łatwo i szybko przygotować posiłek w domu? Sprawdź przepis ze zdjęciami krok po kroku poniżej. Masz gwarancję pysznego i delikatnego dania, które mile zaskoczy Twoich bliskich i gości.

Rada! Najwygodniej jest używać silikonowych foremek do gotowania. Ale w przypadku ich braku można również zastosować zwykłe metalowe, jednak należy je dobrze nasmarować olejem, aby nie sklejały się wypieki..

Dla wielu ich ulubionymi są przewiewne i puszyste klasyczne babeczki waniliowe bez drożdży, z rodzynkami lub bez. Gotowanie nie zajmie dużo czasu, a każdy kucharz może opanować ten proces. Ale tworząc babeczki po raz pierwszy, nadal powinieneś przestrzegać przepisu krok po kroku ze zdjęciem, a wtedy na pewno nie będzie żadnych problemów..

Powodzenia w kulinarnych eksperymentach w domu!

Składniki

• Mąka pszenna - 200 g
• Cukier granulowany 150 g
• Kefir 140 ml
• Masło 100 g
• Rodzynki 80 g
• Jajko kurze 2 szt.
• Ciasto do pieczenia 2 łyżeczki.
• Cukier waniliowy 1 łyżeczka.
• Sól kuchenna 1/3 łyżeczki.
• Skórka z cytryny - do smaku

Kroki

1. Jak zacząć gotować proste babeczki kefirowe w piekarniku? Wraz z przygotowaniem składników wskazanych w przepisie fotograficznym krok po kroku. Upewnij się, że wszystko jest na powierzchni roboczej. W takim przypadku jaja kurze należy natychmiast wbić do osobnej miski, przesiać mąkę do nasycenia tlenem, a skórkę z cytrusów usunąć w wygodny sposób.. Musisz także zadbać o rodzynki. Najpierw dokładnie myje się, a następnie wlewa gorącą wodą i pozostawia w tej formie na około 20 minut. Następnie składnik wyrzuca się do durszlaka i pozostawia do wyschnięcia. Ostatnim składnikiem do przygotowania jest masło, które należy stopić. Teraz możesz rozpocząć gotowanie bezpośrednio.

   
   
   
   

   

2. Następnie weź pojemnik z jajami kurzymi i włóż do niego cukier, sól, cukier waniliowy. Dobrze wymieszaj miksturę, aż będzie gładka za pomocą blendera. Konieczne jest osiągnięcie rozpuszczenia kryształów cukru.

   

3. Następnie wlewamy kefir i roztopione masło (należy je ostudzić), dodajemy rodzynki i przygotowaną skórkę. Łyżką dobrze zagnieść mieszaninę do uzyskania gładkości. Przesianą mąkę należy wymieszać z proszkiem do pieczenia. Następnie porcjami ugniataj suche składniki. Mieszaj masę, aż będzie gładka. Powinieneś dostać grube ciasto, jak na naleśniki..

   

4. Weź silikonowe foremki i wypełnij około ¾ każdej wnęki ciastem. Takie formy nie wymagają smarowania olejem, a przy stosowaniu metalowych nie zapomnij o użyciu oleju roślinnego. Prześlij formy do piekarnika, który został wstępnie nagrzany do 180-200 stopni. Czas pieczenia 30-35 minut. Gotowość można ocenić po wykałaczce, która od czasu do czasu musi przekłuwać babeczki. Wykałaczka musi być całkowicie sucha. Po wyjęciu z piekarnika lekko wystudzić babeczki.

   

5. To wszystko, udało nam się upiec w piekarniku pyszne puszyste babeczki na kefirze, kierując się przepisem fotograficznym krok po kroku. Podaj smakołyk i posmakuj. Smacznego!