Pyszne domowe szproty - przepis ze zdjęciami gotowania krok po kroku z małej ryby rzecznej w herbacie i oleju w piekarniku

Opis

Domowe szproty - smaczne, apetyczne i proste. Są przygotowywane z dowolnej małej ryby rzecznej lub jeziornej. Proponujemy gotować małe wzdręgi z herbatą. Smak przyjemnie Cię zaskoczy, podobnie jak szybkość gotowania według prostego przepisu fotograficznego krok po kroku.

Jak możesz wykorzystać domowe szproty? Staną się apetycznym, samodzielnym daniem, można je uzupełnić ulubionym dodatkiem, a nawet wykorzystać do przyrządzenia innych dań, na przykład sałatek, bułek czy sushi..

Zacznijmy więc gotować w piekarniku. Przygotowaliśmy dla Ciebie najlepszy przepis ze zdjęciami krok po kroku. Przygotowanie jedzenia w domu będzie wydawało się prostym zadaniem nawet dla początkującej gospodyni domowej..

Rada! Możesz nawet zamknąć domowe szproty w słoikach na zimę. A potem możesz cieszyć się posiłkiem w zimnych porach roku, dzięki czemu dieta jest bardziej urozmaicona..

Powodzenia w kulinarnych eksperymentach w domu!

Składniki

• Mała czerwonawa ryba - 700-800 g
• Olej roślinny 100 ml
• Mocny napar z czarnej herbaty - 1 szklanka
• Ziarna czarnego pieprzu 10-15 szt.
• Groszek ziele angielskie 10-15 szt.
• Mielony czarny pieprz 0,5 łyżeczki.
• Liście laurowe 7-10 szt.
• Sól kuchenna do smaku
• Ocet 6% - 1-2 łyżki. l.

Kroki

1. Aby ugotować domowe szproty według przepisu fotograficznego krok po kroku, powinieneś zadbać o małe ryby. Traktuj to przez skalowanie, usuwanie wnętrzności. Umyj dokładnie i przycinaj ogon i płetwy, jeśli to konieczne.

   

2. Teraz musisz zaparzyć mocną herbatę. Weź łyżkę czarnej herbaty i jedną szklankę wrzącej wody. Powinieneś dostać mocny napar. Skoncentruj się na sile herbaty, być może będziesz musiał dodać trochę więcej. Weź danie rybne (jak patelnia żeliwna). Połóż rybę warstwami.

   
   
   
   

   

3. Następnie posyp składniki solą i pieprzem, włóż kilka liści laurowych i ziaren pieprzu (zarówno czarnego, jak i ziela angielskiego).

   

4. Następnie układana jest kolejna warstwa ryb. Ponownie posolić, pieprzyć, doprawić przyprawami. Kontynuuj układanie ryb warstwami, aż wzdręga się skończy. Ostatnią warstwę dopraw solą i pieprzem.

   

5. Całą rybę napełnij mocnymi liśćmi herbaty.

   

6. Dodaj około 100 mililitrów rafinowanego oleju słonecznikowego.

   

7. Powinno wyglądać jak na zdjęciu.

   

8. Przykryj pojemnik pokrywką i wyślij do piekarnika, który został wstępnie podgrzany do temperatury 160-180 stopni. Ryba powinna marnieć, a nie piec, to bardzo ważne.

   

9. Musisz gotować jedzenie przez półtorej godziny. Następnie dodaj trochę octu, ponownie przykryj i odeślij z powrotem do piekarnika na co najmniej godzinę. W tym czasie ości ryb staną się miękkie i wygodnie będzie je jeść..

   

10. Gotowe domowe szproty, wykonane według prostego przepisu fotograficznego krok po kroku, należy rozłożyć na talerzu, uzupełnić ziołami - i można je podawać. Smacznego!