Menu noworoczne 2019 - przepisy: top - 10

Symbol roku - Świnia Ziemi - to zwierzę wszystkożerne, co oznacza „Noworoczne menu 2019 »przepisy musi być inny! Nikt nie będzie miał nic przeciwko różnorodności mięsa - ale lepiej odmówić wieprzowiny. Gospodyni nadchodzącego roku będzie bardzo zadowolona z tematycznego projektu świątecznych potraw, jasnej prezentacji. A jednak z każdego noworocznego poczęstunku na stole powinna płynąć domowa atmosfera, miłość i „aromat” życzliwości.

Menu noworoczne 2019 - przepisy kulinarne

Menu noworoczne 2019 - przepisy: Gorące


Co zaoferować z mięsa? Goście i gospodarstwa domowe chętnie przyjmą Noworoczne potrawy stołowe z wołowiny, kurczaka, jagnięciny lub owoców morza. Nie zapominaj, że wieprzowina jest zabroniona!

Menu noworoczne 2019 - przepisy kulinarne

Opcjonalnie „Jesiotr noworoczny” będzie bardzo dobry (jeśli nie ma sposobu na znalezienie tej ryby, to każdy inny się nada). Jeśli udało ci się kupić jesiotra, menu będzie naprawdę królewskie.

Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

- ryba o wadze 3-4 kg,

- 150 ml białego wytrawnego wina,

- 10 pomidorków koktajlowych,

- kilka świeżych ogórków,

- 2 cytryny,

- pół szklanki żurawiny,

- słoik oliwek,

- liście sałaty,

- olej roślinny,

- przyprawy, zioła.

Jesiotr (lub każda inna ryba) jest czyszczona i dokładnie myta, a następnie suszona ręcznikiem papierowym i wcierana mieszaniną soli i pieprzu wewnątrz i na zewnątrz. Następnie rybę obficie skropić sokiem z cytryny i polać olejem roślinnym. Pod takim „futrem” powinna leżeć i marynować przynajmniej pół godziny.

W tym czasie przygotowuje się blachę do pieczenia: przykrywa się ją folią w 2-3 warstwach, pozostawiając brzegi z marginesem do owinięcia naczynia. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.

Rybę jeszcze raz oblewa się olejem roślinnym, kładzie na blasze do pieczenia, poluje wytrawnym winem i zawija w folię, aby w środku pozostał sok i marynata. Naczynie przetrzymuje się w piekarniku przez 20 minut, następnie otwiera się folię i odstawia rybę na kwadrans, aż pojawi się jasnobrązowa skórka. Pieczony jesiotr jak inne "Menu noworoczne 2019 - przepisy na świąteczny stół»Ozdobione są symbolicznie pokrojonymi ogórkami, połówkami pomidorków koktajlowych, oliwkami, żurawiną i kawałkami cytryny. Zdecydowanie uzupełniony zielenią. A na ogonie i głowie majonezem lub kwaśną śmietaną można narysować dekoracyjną siatkę.

Menu noworoczne 2019 - przepisy kulinarne

Dodatek do jesiotra będzie kurczak faszerowany winogronami. Z pewnością zachwyci obecnych przy stole i doda do książki kucharskiej. najlepsze dania z menu na Nowy Rok.



Będzie potrzebny na ucztę:

- tusza z kurczaka o wadze około 1,5 kg,

- 200 g winogron bez pestek,

- 1 cebula,

- 1 cytryna,

- Oliwa z oliwek,

- sól pieprz,

- tymianek, oregano.

Pieczony kurczak do wyboru "Menu noworoczne 2019 - przepisy kulinarne ze zdjęciami»Dokładnie umyć, osuszyć serwetką i natrzeć solą i mielonym pieprzem.

Umieszcza się go w naczyniu do pieczenia brzuchem do góry. Przygotuj pikantną mieszankę do farszu. Cytrynę kroi się w półkola, miesza z winogronami i posiekanymi aromatycznymi ziołami. Kurczak jest nadziewany mieszanką. Cebulę obrać, pokroić w krążki. Cebulę kładzie się na ptaku i poluje oliwą z oliwek. Danie piecze się przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 ° C.

Menu noworoczne 2019 - przepisy kulinarne

Z gorących dań na stole w Roku Świni, opcjonalnie może być również wołowina Wellington pieczona w cieście z przyprawami i orzechami, gęś z jabłkami czy tradycyjny indyk zamiast faszerowanego kurczaka. Komponując noworoczne ja i wybierając przepisy, zwracają szczególną uwagę na gorące. W końcu to podstawa poczęstunku iz pewnością muszą być satysfakcjonujące, niezwykle smaczne, niezwykłe..

Menu noworoczne 2019 - przepisy kulinarne

Menu noworoczne 2019 - przepisy: Zimne przekąski


Na co zdecydowanie musisz się przygotować ”Stół noworoczny 2019 »menu z przepisami, więc to zimne przekąski. Oprócz kanapek, kanapek i innych lekkich przysmaków różnorodne sałatki nie będą zbędne. A im więcej, tym hojniejszy bogaty stół noworoczny. Gdzie się zatrzymać w nadchodzącym roku Świni? Przede wszystkim przygotowują sałatki tematyczne - przekąski Prosiaczek, Mikołaj, Jodełkę itp..

Menu noworoczne 2019 - przepisy kulinarne

Prosta i smaczna sałatka z zabawkami ozdobi stół.

Składniki, które są do tego potrzebne:

- 100 g kiełbasy (najlepiej gotowanej i wędzonej),

- 1 ser topiony,

- 2 jajka na twardo,

- pęczek zielonej cebuli i koperku,

- 2-3 łyżki. śmietana i majonez,

- przyprawa.

Zgodnie z recepturą kiełbasę i ser topiony kruszy się w kostkę. Dodaje się do nich posiekane warzywa i drobno posiekane jajka na twardo. W razie potrzeby można uzupełnić 1 ząbkiem czosnku.

Powstałą mieszaninę doprawia się majonezem i przyprawami. Wszystko to należy wymieszać i ułożyć w gęstym szkiełku na talerzu, nadając kształt półkuli. Od góry obrabiany przedmiot jest obficie pokryty kwaśną śmietaną. Udekoruj zabawki plastrami gotowanej marchewki, kukurydzy w puszkach, ziołami itp. Układany jest dowolny wzór. Przed podaniem naczynie należy podawać w chłodnym miejscu przez godzinę lub dwie.

Menu noworoczne 2019 - przepisy kulinarne

Popularny „Red Hat” nie pozostawi obojętnym jedzącego, a następnie stanie się częstym gościem przy świątecznych stołach. Nie uwzględniaj go w „Menu noworoczne 2019 - przepisy krok po kroku ze zdjęciami"Niemożliwy.

Do gotowania potrzebujesz:

- 150-200 g gotowanego kurczaka,

- 1 duża papryka,

- 1 cebula sałata,

- 1 jajko na twardo,

- 2 łyżki stołowe zielony groszek w puszkach,

- około 200 g kapusty pekińskiej lub sałaty,

- 150 g pomidorków koktajlowych lub zwykłych małych,

- koper,

- majonez.

Kapustę pekińską rozdrabnia się do dużej miski. Dodaj do tego kostki gotowanego kurczaka, paprykę pokrojoną w paski i zielony groszek z puszki.

Wysyłane jest tam również posiekane jajko na twardo i cebulę (najlepiej użyć słodkiej sałatki). Składniki są mieszane, solone do smaku, doprawiane majonezem, a gotowym daniem wypełnia się głęboką salaterkę. Powierzchnia naczynia jest wyrównana i rozłożone na połówki lub ćwiartki pomidorów. A przepis można sobie wyobrazić w nieco innej formie: uformować zjeżdżalnię z masy, nałożyć pomidora małymi kawałkami, udekorować ziołami i startym białkiem, imitując czapkę Świętego Mikołaja.

Menu noworoczne 2019 - przepisy kulinarne

Sałatki noworoczne zaplanowano w taki sposób, aby nie było sałatek mięsno-warzywnych doprawionych majonezem lub masłem. W sumie wybór przepisów na Nowy Rok jest tak samo ważny jak wybór odświętnego stroju. Oprócz sałatek stół ozdobią tartaletki ze śledziem i twarogiem, rozety z nadzieniem grzybowym i same kawałki warzyw.

Menu noworoczne 2019 - przepisy kulinarne

Ale niech tak będzie ”Menu noworoczne 2019 - przepisy w restauracjach„Albo cichy domowy posiłek, bez deserów będzie niepełny lub niekompletny. Kilka opcji tradycyjnego wypieku (babeczki, pierniki, ciasteczka owsiane) i oczywiście ciasto będzie świetną ucztą na grzane wino.

Menu noworoczne 2019 - przepisy kulinarne
Zobacz podobne przepisy

» » Menu noworoczne 2019 - przepisy: top - 10