Noworoczne menu 2016. Najlepsze dania na świątecznym stole

Menu noworoczne 2016 powinien zawierać maksymalną ilość owoców i warzyw, ponieważ Małpa (tegoroczna gospodyni) uwielbia pokarmy roślinne. Jednak miłośnicy mięsa i ryb nie powinni odmawiać sobie ulubionych potraw. Po prostu nie powinny dominować na Twoim stole..

Menu noworoczne 2016 ze zdjęciem

Sałatka damska Caprice.
Wymagane produkty:
- gotowany filet z kurczaka - 320 g
- jajko - 3 sztuki.
- jądra orzecha włoskiego - 50 sztuk.
- ser - 155 g
- liście sałaty
- czosnek
- majonez
- zielony groszek
- Pietruszka
- ananasy w puszkach - 320 g
- jaja przepiórcze

Kroki gotowania:
Ananasy i kurczaka pokrój w drobną kostkę. Ugotuj jajka, zetrzyj osobno ich żółtka i białka. Zetrzyj ser, posiekaj orzechy, usmaż na suchej patelni. Przełóż czosnek przez prasę czosnkową, wymieszaj z majonezem. Na liście sałaty układamy warstwami: filet z kurczaka, ananas, czosnek i majonez, proteiny, znowu majonez z czosnkiem. Udekoruj sałatkę ziołami, groszkiem i jajkiem przepiórczym.
Rozważ to menu na Nowy Rok 2016. Zebraliśmy dla Ciebie interesującą kolekcję najbardziej oryginalnych przepisów.

Menu noworoczne 2016 - przepisy kulinarne

Terrina krabowa.
Składniki:
- krem - 200 ml
- sól i pieprz
- jajka - szt.
- paluszki krabowe - 420 g
- żelatyna - 2 łyżeczki
Kroki gotowania:
Namoczyć żelatynę w 80 ml wody. Ugotuj jajka, oddziel białka od żółtek. Zmiel paluszki krabowe razem z białkami w robocie kuchennym. Spuchniętą i luźną żelatynę wymieszaj ze śmietaną, wlej do mieszanki krabów. Sól, pieprz, wymieszaj, wlej do foremek, wstaw do lodówki. Mrożoną terrinę przełożyć na półmisek, udekorować startymi żółtkami.

Ale miłośnicy dietetycznej żywności docenią niskokaloryczny stół na Nowy Rok.

Noworoczne menu 2016 dań ze zdjęciami.

Pudding bananowy.
Składniki:
- okrągłe ciasteczka - 14 sztuk.
- żółtko - 2 szt.
- szczypta waniliny
- mąka - łyżka stołowa
- cukier granulowany - 70 g
- banan - 2 sztuki.
- skrobia - 2 łyżeczki
- mleko - 2 szklanki
Kroki gotowania:
Wlej mleko do rondla, podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Ubij żółtka z 0,25 l mleka. Połącz granulowany cukier, skrobię i mąkę. Wlej masę żółtkową, dobrze wymieszaj. Wlej miksturę do gorącego mleka. Wstaw garnek na średni ogień, zawartość zagotuj, mieszaj, aż zgęstnieje. Wyjąć masę z pieca, dodać wanilinę, wymieszać, przykryć, odstawić do ostygnięcia. Na dnie miski ułóż plasterki ciastek, plasterki bananów, napełnij schłodzoną śmietaną. Powtórz wszystkie warstwy. Deser udekoruj do smaku, podawaj schłodzony.

Spróbuj i Desery noworoczne - doskonałe przepisy.
Makrela zapiekana z papryką i czosnkiem.
Składniki:
- czosnek - 30 g
- makrela - 3 sztuki.
- mielona papryka - łyżka stołowa
- przyprawa do ryb - łyżeczka
- sok z cytryny - dwie łyżki stołowe
- olej roślinny - 5 łyżek. łyżki
Jak gotować:
Czosnek obrać, posiekać. Umieścić w moździerzu, dodać szczyptę soli, ucierać do kleiku. Dodać przyprawę do ryb, mieloną paprykę, dokładnie wymieszać. Wlej olej słonecznikowy, aby uzyskać pastowatą konsystencję. Makrelę podziel na filety, umyj, osusz, skrop sokiem z cytryny. Posmaruj filetową stronę ryby pachnącą pastą, przykryj folią, odstaw na 30 minut. Położyć na blasze do pieczenia skórą do góry (musi być przykryta pergaminem). Pamiętaj, aby posolić. Piecz rybę w rozgrzanym piekarniku przez 25 minut.

Jak ci się podoba szaszłyki?

Noworoczne menu stołu 2016.

Deser czekoladowy z kaszy manny.
Będziesz potrzebować:
- banan
- krem - 110 g
- mleko - 200 g
- sok cytrynowy - ? h. łyżki
- jądra
- kakao - 2 łyżki
- kasza manna - 80 g
- masło - łyżka stołowa
Przygotowanie:
Wlej mleko do rondla, zagotuj, zmniejsz ogień, energicznie zamieszaj, aby nie powstały grudki. Dodawaj stopniowo semolinę. Kontynuuj gotowanie semoliny, aż zgęstnieje przez 5 minut. Usuń owsiankę z ognia, dodaj mieszankę kakao i masła. Dobrze wymieszaj, przykryj, odstaw do spęcznienia. Banana obrać, ubić blenderem razem ze śmietaną i sokiem z cytryny. Deser czekoladowy przełożyć do miseczek, polać sosem bananowym, posypać posiekanymi orzechami.

Twaróg „mandarynki”.
Składniki:
- twarożek o niskiej zawartości tłuszczu - 520 g
- mleko - 50 ml
- pęczek bazylii
- paczkę solonych słomek
- ogromna marchewka
- mielona słodka papryka
- Sól
Przygotowanie:
Twarożek ubić w blenderze, dodać mieloną paprykę, mleko, sól. Ugotuj marchewki, obierz, zetrzyj. Z twarogu uformuj małe kulki, każdą ostrożnie zawiń w startą marchewkę. Umyj liście bazylii, osusz papierowym ręcznikiem, przymocuj "mandarynki" połamanymi patykami. Powstałe „mandarynki” wstaw do lodówki na 20 minut.

Już teraz możesz spróbować ugotować każdą z prezentowanych potraw. W takim przypadku będziesz dokładnie wiedział, jakie będzie Twoje menu świąteczne. Nie bój się eksperymentować, mieszać i dopasowywać różne potrawy. Tylko w takim przypadku będziesz mógł mile zaskoczyć swoich gości.