Chrzan z cytryną - przepis na gotowanie ze zdjęciem krok po kroku na zimę w domu

Opis

Chrzan z cytryną na zimę to mieszanka skręcana na białej maszynce do mięsa, popularnie nazywana też „Hrenovina”. Większość hostess przygotowuje taki preparat na zimę tylko dlatego, że doskonale komponuje się z mięsem, galaretką i wieloma innymi potrawami. W zasadzie chrzan domowej roboty naprawdę nadaje takim potrawom lekkiej ostrości, a tym samym sprawia, że ​​ich smak jest jaśniejszy i bardziej wyrazisty.. Jednak robiąc go niewiele gospodyń domowych myśli również o tym, że odpowiednio ugotowany chrzan na zimę jest też niesamowicie przydatny.

Jeśli mówimy o dobroczynnych właściwościach korzenia chrzanu, to może on pozytywnie wpływać na przewód pokarmowy. Ponadto taki korzeń działa wykrztuśnie i przeciwzapalnie, jest więc również doskonałym naturalnym lekarstwem na kaszel i przeziębienie..

Chrzan z cytryną przygotowany krok po kroku według tego prostego przepisu ze zdjęciem i instrukcją technologiczną może być używany nie tylko do użytku wewnętrznego, ale także zewnętrznego. Fakt, że korzeń chrzanu wcierany w kleik od lat udowadnia, może wyleczyć rwę kulszową. W takim przypadku w dolnej części pleców osoby cierpiącej na zapalenie korzonków wymagane jest rozłożenie mieszanki chrzanu w postaci plastrów musztardowych. Jednak leczenie ludowe jest niezastąpione i co roku ten fakt się potwierdza.

A więc przejdźmy do gotowania! 

Składniki

• Korzeń chrzanu 1,5 kg
• Sól kuchenna 1 łyżka l.
• Cukier granulowany 3 łyżki. l.
• Cytryna 1 szt.

Kroki

1. Najpierw przygotuj wymaganą ilość korzenia chrzanu.. W przypadku, gdy nie posiadasz własnego ogrodu lub domku letniskowego możesz zakupić główny składnik do przygotowania przedmiotu obrabianego, który oferujemy w sklepie.

   
   
   
   

   

2. W każdym razie koniecznie dobrze spłucz przygotowany chrzan z brudu, a następnie wyczyść go z górnej warstwy.

   

3. Następnie przepuść czysty i obrany składnik przez maszynkę do mięsa z drobnymi otworami. Jednak wcześniej umieść worek na maszynce do mięsa, aby posiekany korzeń trafił prosto do niego..

   

4. Powstałą mieszaninę z woreczka przełożyć do odpowiedniej miski, następnie dodać do niej sól i cukier granulowany. Następnie wlej tyle wrzącej wody do masy, aby po wymieszaniu obrabiany przedmiot okazał się gęstą konsystencją.

   

5. Dokładnie wymieszaną masę przełożyć do czystych słoików. Następnie dodaj kilka kropli soku z cytryny do każdego słoika z chrzanem. Mocno dokręć gotowe półfabrykaty pokrywkami, a następnie włóż je do lodówki do przechowywania. Okres przechowywania chrzanu i cytryny zebranych według tego przepisu sięga trzech miesięcy. Opcjonalnie taki blank można przygotować na zimę z pomidorami, czosnkiem i burakami.

   

   Smacznego!