Roladki z cukinii z sercami z kurczaka. Prawdziwy dżem! Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Gotować squash roll z sercem kurczaka można to zrobić w zaledwie pół godziny. Do dużej porcji potrzebujesz tylko 2 cukinii i tuzina serc. Smażenie warzyw można dowolnie zmieniać.

To danie uratuje życie w sezonie cukinii. Można go przygotować z wyprzedzeniem lub ubić, ponieważ bułki są smaczne i aromatyczne zarówno na ciepło, jak i na zimno.. Roladki z cukinii z sercami z kurczaka można podawać jako przystawkę lub dodatek do potrawy z ziemniaków, kruchej owsianki lub spaghetti.

banner_zag_ins_nativ]

Składniki:

• Młoda cukinia - 2 sztuki.-

• Serca z kurczaka - 15 szt.-

• Cebula - 1 głowa-

• Słodka papryka - 2 sztuki.-

• Pomidor - 1 duży

• Olej słonecznikowy - 3 łyżki.-

• 
  
  
  

  pieprz do smaku-

• Sól - 2 łyżeczki.

Roladki z cukinii z sercami z kurczaka. Prawdziwy dżem! Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Obierz i drobno posiekaj cebulę. Smażyć do uzyskania przezroczystości na rozgrzanym oleju słonecznikowym. Słodką paprykę umyj, usuń pestki i pokrój w kostkę. Dodaj do cebuli i smaż przez kolejne 2-3 minuty.

Umyj pomidora, zrób płytkie nacięcia na skórze i zanurz we wrzącej wodzie na 2 minuty. Schłodzić pod bieżącą zimną wodą i usunąć skórę. Pomidora pokrój w drobną kostkę. Dodaj do smażenia cebuli. Dusić na małym ogniu przez 5 minut.

Umyj i oczyść serca kurczaka z naczyń krwionośnych, tłuszczu i skrzepów krwi. Przełóż je na patelnię z warzywami i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez 12-15 minut. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Nadzienie do rolad z cukinii z sercami z kurczaka jest gotowe.

Cukinia na bułki potrzebuje młodych, z małymi nasionami. Warzywa należy umyć i obrać. Jeśli jest cienki, delikatny i zdrowy, możesz go zostawić. Cukinię pokroić w cienkie plasterki.

Rozłóż plasterki cukinii na blasze wyłożonej pergaminem. Nasmaruj olejem słonecznikowym.

Piec w temperaturze 180 stopni do miękkości.

Plasterki dopraw solą i pieprzem. Na każdy talerz połóż po jednej łyżce smażonego warzywa i połóż serce z kurczaka.

Zminimalizuj rolkę. Jeśli plasterki są grube, rozwiną się. Aby tego uniknąć, można je zabezpieczyć drewnianymi szpikulcami..

banner_zag_ins_nativ]

Roladki z cukinii z sercami z kurczaka przed podaniem można posypać drobno pokrojonymi świeżymi ziołami, polać sosem pomidorowym lub natłuścić kwaśną śmietaną.