Jak zrobić pyszny kompot ranetki na zimę bez sterylizacji

Jesienią gospodynie domowe czasami zaczynają konserwować. Przygotowują na zimę grzyby, jagody, warzywa i owoce, w tym ranetki (w końcu są pachnące, soczyste i zawierają dużą ilość witamin). Wszyscy ludzie uwielbiają te słodkie jabłka, jednak nie każdy zna przepis, jak ugotować z nich pyszny kompot..

Korzyści z kompotu ranetki

Kompot jabłkowy uważany jest za najpopularniejszy napój przygotowany na zimę. Ale przygotowywany jest również latem, bo bez wątpienia ma wspaniały smak i może orzeźwić się w letnie upały. Do takiego napoju dodawane są jagody i owoce cytrusowe, według różnych receptur i preferencji smakowych członków rodziny w różnym wieku, co przynosi jeszcze większe korzyści..

Popularna plotka od dawna nazywana jest „niebiańskimi” jabłkami, ponieważ są przyjemne w smaku i zapachu. Być może właśnie takim owocem Ewa uradowała Adama, za co Bóg wypędził ich z raju. Dowiemy się o tym z rzędu. Ale fakt, że kompot z nich jest bardzo przydatny, nie ulega wątpliwości..

Zachowuje całość zestaw witamin i substancje mineralne samych ranetki, właśnie zerwane z drzewa. Tutaj jest potas niezbędny do normalnego funkcjonowania mięśnia sercowego, żelazo, które jest częścią erytrocytów, a także fosfor i potas, bez których tkanka kostna nie może się obejść..

Te jabłka są również bogate.:

• cukier;
• kwasy organiczne;
• garbniki;
• olejek eteryczny;
• pektyna.

Zawierają polisacharydy, które wiążą i usuwają toksyczne substancje i toksyny z organizmu człowieka..

Ranetki nie są owocami alergizującymi, więc nawet dzieci mogą z nich pić kompot. Po zrobieniu tego napoju według wybranej receptury możesz go pić przez całą zimę, nikomu to nie przeszkadza i pomoże wesprzeć układ odpornościowy! A jego smak, przypominający świeże jabłka z sadu, na chwilę przenosi człowieka w lato, nawet jeśli na zewnątrz panuje silny mróz. Ponadto przepis na kompot z ranetki jest bardzo prosty (jeśli jest taka potrzeba, do ranetki można dodać inne owoce, a nawet przyprawy, aby uzyskać nowy smak). Może go używać nawet osoba, która umie gotować tylko jajecznicę. Dzięki temu cała rodzina będzie się cieszyć wspaniałym napojem.!

Jak wybrać ranetki i przygotować je na zdrowy kompot na zimę?

Aby zapobiec procesowi fermentacji ranetki w kompocie, zjadano zgodnie z przepisem, podczas jego przygotowania nie stosowano dezynfekcji, wymagane jest prawidłowe dobranie jabłek. Wtedy zima minie bez rozczarowania i litości dla twojej pracy..

Przepisów na kompot jabłkowy jest wiele, każda gospodyni domowa znajdzie dla siebie najbardziej odpowiedni. Konieczne jest jednak wcześniejsze przewidzenie wszystkich niuansów, aby proces przyrządzania napoju dla całej rodziny przebiegał dobrze. Aby uzyskać idealny kompot (przepis może być dowolny) z ranetki należy pamiętaj o rozważeniu kilku punktów:

1. Każdą ranetkę należy bardzo dokładnie zbadać, aby w porę dostrzec zgniłe obszary i robactwo. Jeśli zostanie znaleziona wada, lepiej ją odłożyć, aby nie wpadła do kompotu jabłkowego.
2. Upewnij się, że wszystkie owoce są dojrzałe, gładkie i jędrne..
3. Lepiej jest wybierać jabłka o tej samej wielkości, wtedy kompot uzyska większe nasycenie i piękny wygląd.
4. Po wybraniu odpowiednich ranetki musisz sprawdzić, czy mają gałęzie. Jeśli to możliwe, musisz je oderwać (są jednak przepisy, w których możesz zostawić ogony).
5. Każde jabłko należy dobrze umyć i włożyć do durszlaka, aby nadmiar płynu mógł spłynąć.
6. Każdy owoc będzie musiał zostać przekłuty wykałaczką w obszarze podstawy. Dzięki temu skórka nie pęknie w kontakcie z wrzącą wodą podczas przygotowywania kompotu, niezależnie od zastosowanej receptury..
7. Następnie musisz umyć każdy słoik, do którego zostanie zwinięty kompot z ranetki na zimę, a następnie wysusz go przez parę.

Jak łatwo zrobić kompot z ranetki?

Możesz zrobić kompot z ranetki, którego przepis jest bardzo prosty, bez użycia sterylizacji.

Taki drink będą miały zupełnie inny smak, ponieważ jest bogatszy i bardziej naturalny. Ranetki, które zostaną wykorzystane w takiej recepturze, będą miały smak charakterystyczny dla świeżych jabłek. Owoce te można wyciągnąć z kompotu i z przyjemnością jeść zimą. Tak więc, oprócz zdrowego napoju, otrzymany zostanie dodatkowy deser, który spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym..

Ten przepis na kompot jest uniwersalny, ponieważ można go stosować do innych owoców i jagód, a także można go wykorzystać do przygotowania różnych potraw. Wszystkie składniki zachowają swój zapach i smak.

Aby zrobić kompot według tego przepisu, możesz wykorzystać osiągnięcie współczesnej nauki i technologii, a mianowicie: multicooker. Jednocześnie nie trzeba tracić czasu na puszki i wieczka..

Składniki kompotu ze słodkich małych jabłek to:

• ranetki (1 kilogram);
• cukier (½ kilograma);
• woda (2 litry);
• przyprawy według osobistych preferencji (cynamon, pieprz, anyż).

samego siebie Przepis z tych jabłek jest:

1. Oddzielnie doprowadź wodę do wrzenia;
2. Wrzuć owoce do wolnej kuchenki, dodając cukier i wrzącą wodę.
3. Jeśli używa się przypraw, to dla wygody należy je umieścić w płóciennym woreczku, a następnie umieścić w pojemniku multicooker z resztą składników..
4. Skonfiguruj program o nazwie „Gaszenie”"i przygotuj drinka.
5. Po 15 minutach urządzenie należy wyłączyć, ale płyn nadal należy w nim podawać przez około pół godziny.
6. Po zakończeniu procesu infuzji według tego przepisu należy wyjąć torebkę z przyprawami, a napój przefiltrować.
7. Następnie zarówno płyn, jak i jabłka należy umieścić w szklanych słoikach i zwinąć.
8. Gotowe wykroje na zimę należy zawinąć w ciepły koc i trzymać pod nim przez 24 godziny.

Istnieją inne równie ciekawe przepisy na robienie napojów z tych małych słodkich jabłek. Dlatego gospodyni domowa, która uważa, że ​​same te owoce nie wystarczą, może dodać do zbiorów miętę, cynamon, miód, grejpfrut lub wiśnię, aby uzyskać najlepszy smak i kolor. Możesz eksperymentować i wybrać dokładnie ten przepis, który stanie się najbardziej ukochany.