Przepisy na suszone kompoty morelowe: jak gotować i ile gotować

Większość ludzi uwielbia napoje gazowane i pije je bardzo często, nie myśląc o szkodliwym wpływie tego napoju na organizm..

O wiele bardziej przydatne jest gotowanie suszonego kompotu z moreli. Nie zawiera dużo cukru i zachowuje wiele przydatnych witamin.

Każda gospodyni domowa może go ugotować bez poświęcania dużo czasu, aw każdej kuchni są składniki.

Przygotowanie suszonych moreli

Głównym składnikiem przepisu na kompot z suszonych moreli są same suszone owoce. Możesz kupić ten przydatny produkt samodzielnie, kupując morele i susząc je w suszarce. Aby to zrobić, weź tylko dojrzałe owoce o nienaruszonej powierzchni..

Ale jeśli nie masz czasu i ochoty na suszenie, możesz kupić suszone owoce w każdym supermarkecie lub na targu. Musisz wiedzieć, jak prawidłowo wybrać ten produkt, w przeciwnym razie istnieje szansa, że ​​trafisz na produkt niskiej jakości.

Kupno suszonych moreli, potrzebować przestrzegaj następujących wskazówek:

1. Suszone owoce nie powinny świecić. Połysk to pewny znak, że wysuszony produkt został poddany obróbce chemicznej. Jego skórka powinna być matowa.
2. Kolor owoców waha się od ciemnożółtego do jasnobrązowego. Jeśli morele są blade, to nie są dojrzałe.
3. Jeśli naciśniesz suszony owoc, powinien zachować swój kształt i nie zamieniać się w niezrozumiałą masę..

Przed ugotowaniem suszonego kompotu morelowego moczyć go przez pół godziny w ciepłej wodzie.

Dzieje się tak, aby z produktu wydobywały się chemikalia, a jego powierzchnia została oczyszczona z brudu. Następnie suszone morele należy umyć i pozostawić do spuszczenia nadmiaru wody..

Zobacz także: Przepis na robienie chrzanu w domu

Przepisy kulinarne

Aby przygotować suszony kompot morelowy, potrzebujesz rondla o pojemności około trzech litrów. Zaleca się do picia wodę oczyszczoną..

Wersja klasyczna

To najłatwiejszy sposób na ugotowanie kompotu. Nawet dziecko może zrobić napój według tego przepisu..

Na kompot wymagane będą następujące komponenty:

• 150-200 g suszonych moreli;
• 2,5 litra wody;
• 2 łyżki stołowe. łyżki cukru.

Na dnie patelni wyłożyć suszone owoce wraz z cukrem i zalać wodą.

Umieść pojemnik na gazie i zagotuj. Następnie zmniejsz ogień i przytrzymaj przez kolejne 10-15 minut. Odstaw na około 2-3 godziny. Napój można spożyć.

To, ile ugotować suszony kompot morelowy, zależy od wielkości owocu.

Jeśli suszone jedzenie jest grube, wydłuż czas gotowania o 5-10 minut.

Jeśli jesteś na diecie i liczysz kalorie, ilość cukru można zmniejszyć lub nie dodać go wcale.

Miłośnikom słodkich nut polecamy cukier waniliowy.

Dodaj małą szczyptę, a smak napoju znacząco się zmieni.

Kompot ze śliwkami

Śliwki pomogą urozmaicić smak napoju. Aby prawidłowo ugotować suszony kompot morelowy, weź suszone owoce w równych proporcjach - 150 g suszonych moreli i taką samą ilość suszonych śliwek.

Wlej 3 litry wody do rondla i dodaj wymaganą ilość cukru. Podgrzej na dużym ogniu, aby zagotować mieszaninę.

Wcześniej umyte suszone owoce wrzuć do wrzącej wody. Zmniejsz ogień i trzymaj na kuchence przez około 20 minut. Po zaparzeniu napoju owinąć patelnię ręcznikiem i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Zobacz także: Jak prawidłowo przygotować nalewkę kaliny w domu

Wtedy możesz to wypić. W razie potrzeby napój można na chwilę wstawić do lodówki. Śliwki są w stanie normalizować trawienie, więc kompot okaże się nie tylko smaczny, ale także zdrowy.

Napój Multicooker

Jakich potraw nie ugotuje multicooker. Możesz również ugotować kompot z dodatkiem świeżych jabłek..

Będziemy potrzebować:

• 250 g suszonych moreli;
• 2 duże jabłka;
• 200 g cukru.

Suszone owoce umyte w czystej bieżącej wodzie umieszcza się na dnie miski multicooker, jabłka kroi się na małe kawałki.

Wszystko to jest pokryte cukrem.

Następnie wlewa się wodę. Jeśli objętość miski wynosi 5 litrów, wymagane będzie 4,5 litra wody.

Owoce pęcznieją podczas gotowania i zwiększają objętość napoju, dlatego należy upewnić się, że do krawędzi naczynia pozostało ok. 5 cm. Program jest wybrany do przyrządzania zupy lub duszenia. Napój należy gotować około 1 godziny. Następnie powinno ostygnąć.

Rodzynki i dynia

Suszone winogrona mogą nadać napojowi słodki smak i mogą pomóc zmniejszyć ilość cukru. Rodzynki i suszone morele są pobierane w równych proporcjach.

Suszoną morelę należy pokroić na pół. Suszone owoce są wstępnie gotowane na parze w gorącej przegotowanej wodzie przez około 15 minut, a następnie dodawane do przegotowanej wody i mieszane z cukrem.

Musisz gotować kompot nie dłużej niż 10 minut.

Bardzo nietypowy napój okaże się, jeśli dodasz do niego dynię. Taki kompot nie będzie słodko-słodki.

Zobacz także: Przepisy na robienie cydru jabłkowego w domu

Potrzebujemy:

• 250 g suszonych moreli;
• 300 g pulpy dyniowej;
• cukier do smaku.

Dynię kroi się w drobną kostkę.

Wodę pobiera się około 3 litrów, wlewa do rondla i doprowadza do wrzenia. Morele, dynię i cukier zanurza się we wrzącej wodzie. Gotowanie napoju zajmuje około pół godziny. Następnie należy pozostawić na 2-3 godziny i cieszyć się smakiem.

Różnorodność smaków

Może być również dodawany do kompotu i innych składników. Wszystko zależy od Twojej wyobraźni i gustu. Miłośnicy słodyczy mogą zastąpić cukier miodem, dzięki czemu kompot okaże się podwójnie przydatny.

W upale nie ma nic lepszego niż orzeźwiający kompot. Do jego przygotowania oprócz suszonych moreli można wziąć jagody porzeczki, żurawiny, agrestu lub borówki brusznicy.

Liść mięty lub melisy zapewni efekt chłodzenia. Możesz wzbogacić napój witaminą C przy pomocy owoców róży. Wielbiciele pikantnego smaku mogą eksperymentować i dodawać przyprawy (cynamon, anyż lub imbir) do suszonych moreli..

Gotowy pić pożądane pić w ciągu dnia. Ale możesz też przechowywać go w lodówce przez około trzy dni. Aby to zrobić, musisz wlać go do słoika i przykryć pokrywką..

Przepis na klasyczny kompot z suszonych moreli jest uważany za główny. Ale suszone morele dobrze komponują się z innymi potrawami, takimi jak rodzynki i suszone śliwki, jabłka i gruszki. Przygotowanie napoju zajmuje około pół godziny i można go gotować zarówno na kuchence, jak iw multicookerze. Jej smak nie pozostawi nikogo obojętnym.