Pikantna wiśnia z cynamonem i goździkami

Pikantne wiśnie z cynamonem i goździkami będą jasnym dodatkiem do gorącej filiżanki herbaty zimą. W mroźne dni słoik z takimi latami przypomni Ci o lecie i rozweseli. Dzieci szczególnie uwielbiają tę czereśnie. Mój siostrzeniec ma straszne słodycze, więc zawsze przychodzi do mnie i prosi o coś smacznego i słodkiego. Po prostu nie można mu odmówić. To przychodzi na ratunek marynowane wiśnie, które on po prostu uwielbia. A dorośli, mogę ci powiedzieć, zawsze spieszą się z jedzeniem. Dorośli zawsze pozostają dziećmi i uwielbiają słodycze..

Pikantne wiśnie z cynamonem i goździkami na zimę - przepis ze zdjęciem




Wymagane produkty:
- wiśnia - 500 gramów-
- cukier - 300-400 gramów-
- cynamon - 0,5 łyżeczki l.-
- goździki - 3-5 pąków.



Umieść pąki goździków w sterylnych i czystych słoikach.



Dodaj cynamon. Nada wiśni niepowtarzalny aromat, który stanie się tajemnicą dla tych, którzy spróbują takiego preparatu..



Wiśnie opłucz i wyrzuć przez durszlak. Pozwól wodzie całkowicie spłynąć z jagód. Następnie możesz ciasno ułożyć wiśnie w czystych słoikach..



Zrób syrop. Rozpuść cukier w 1 litrze wody i zagotuj syrop.



Taki syrop będzie raczej słaby na dżem, ale nada się dobrze do pikantnych jagód. Wiśnie zrobimy w syropie, a nie w dżemie, więc nie potrzebujemy zbyt gęstej konsystencji. Potrzebujemy lepkiego syropu i smacznych jagód, które nie zostaną rozgotowane i pozostaną nienaruszone, zachowując swój kształt. Tak więc wlej jagody czereśni do słoików z gorzkim syropem. W wysokich temperaturach goździki najlepiej uwalniają swój aromat.



Teraz sterylizuj słoiki w głębokim naczyniu przez 15-20 minut.



Usuń za pomocą silikonowych lub szmatkowych rękawic kuchennych, ponieważ słoiki będą bardzo gorące. Przykryj i umieść pod kocem do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Marynowane pikantne wiśnie z cynamonem i goździkami gotowe!
Zimą możesz cieszyć się pysznymi jagodami, które będą przypominać niesamowity deser!
I okazuje się bardzo smaczny marynowane wiśnie w syropie miętowym.