Przepis na zdjęcia krok po kroku do zbioru borówki brusznicy na zimę, startej z cukrem bez gotowania

Opis

Borówka brusznica z cukrem na zimę zawsze przyda się w kulinarnej dziedzinie, a także posłuży jako skuteczny lek na przeziębienia. To jedyna jagoda, która nie ma absolutnie żadnych przeciwwskazań i ma tak obszerną listę przydatnych właściwości..

Przygotowanie wspaniałego blanku na zimę jest bardzo proste - wystarczy postępować zgodnie ze szczegółowymi instrukcjami dotyczącymi zdjęć, które szczegółowo opisaliśmy poniżej. Borówki brusznicy z cukrem ugotujemy za pomocą maszynki do mielenia mięsa, z której zrobimy przecier z borówki. Nawiasem mówiąc, ilość cukru do jagód nie musi być używana ściśle według przepisu, proporcje mogą się różnić w zależności tylko od Twojego gustu. Borówka brusznica zawiera kwas benzoesowy, dzięki czemu ma długi okres przydatności do spożycia, więc cukier granulowany dodaje się tylko dla słodyczy obrabianego przedmiotu.

Gotowanie startej borówki brusznicy z cukrem na zimę zajmuje bardzo mało czasu, ponieważ takie pyszne przygotowuje się bez gotowania. Wskazane jest przechowywanie tego przysmaku w chłodnym miejscu, na przykład w lodówce, jeśli jest to jeden lub dwa słoiki. Jeśli zdecydujesz się przygotować duży wywar, a w lodówce nie ma miejsca, to puszki należy sterylizować i konserwować w zwykły sposób, dzięki czemu borówki brusznicy można utrzymywać w cieple i nie zepsuć.

Zaczynamy przygotowywać wspaniały, pyszny blank z borówki brusznicy, zgodnie z podanym poniżej przepisem krok po kroku. 

Składniki

• Przecier z borówek brusznicowych, 2 l
• Cukier granulowany 2 l

Kroki

1. Aby przygotować borówki brusznicę w wyjątkowy sposób bez obróbki termicznej, należy wybrać najlepsze i dojrzałe jagody.

   

2. Myjemy je pod zimną wodą i odrywamy wszystkie gałązki i liście. Pozostaw na kilka minut na durszlaku, aby spuścić wodę z głównej wody, a resztę namocz w ręcznikach papierowych. Przez maszynę do mięsa przepuszczamy suche i czyste jagody, im mniejsze, tym lepsze.

   

3. 
   
   
   

   Wlej granulowany cukier do powstałej mieszanki borówki brusznicy. Zwykle dodaje się go w stosunku 1: 1., ale można dodać mniej, w zależności od pożądanego wyniku smakowego.

   

4. Dobrze wymieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.

   

5. Podczas gdy reszta granulowanego cukru sama się rozpuszcza, słoiki przygotowujemy sterylizując.

   

6. Pokrywki również należy ugotować..

   

7. Przetworzone słoiki napełniamy gotową masą borówkową do góry.

   

8. Następnie dobrze je zamykamy pokrywkami.. Słoiki wysterylizowaliśmy, co oznacza, że ​​borówkę można przechowywać w temperaturze pokojowej..

   

9. Pewnego zimnego wieczoru otwórz słoik cudownych borówek z cukrem i użyj go jako nadzienia do naleśników.

   

   Smacznego!