O jabłkach: opis, właściwości, cechy, witaminy i zawartość kalorii. Jakie są zalety jabłek i czy są jakieś szkody dla zdrowia.

Uważa się, że jabłka przybyły do ​​Europy z Azji Środkowej. Przez długi czas spożywania tych pożytecznych owoców przez ludzi wyhodowano ogromną liczbę różnych odmian jabłoni, różniących się czasem dojrzewania i smakiem..

Składniki: jabłka

Jabłka to produkt niskokaloryczny, w 100 g zawiera tylko 47 kcal. Ale jabłka zawierają wiele różnych witamin, a ich ilość zależy od odmiany i trwałości tego produktu. Im dłużej jabłka są przechowywane, tym mniej witamin mają.

Zdjęcie: Jabłka na gałęzi

Oprócz witamin jabłka zawierają dużą ilość pektyny, która ma korzystny wpływ na poziom cukru we krwi i jest doskonałą profilaktyką cukrzycy. Jedzenie jabłek pomaga zmniejszyć tworzenie się kwasu moczowego i rozkład kwasu mrówkowego. W związku z tym dietetycy zalecają jabłka pacjentom z miażdżycą, reumatyzmem, przewlekłym wypryskiem, dną moczanową i innymi chorobami stawów i skóry..

Jabłka doskonale oczyszczają krew, dlatego są przydatne dla pacjentów z niedociśnieniem. Owoce te pomagają wzmocnić paznokcie i włosy, poprawiają koloryt skóry i ostrość widzenia, są również niezbędne w leczeniu chorób układu nerwowego..

Za pomocą jabłek leczy się układ limfatyczny. Korzystne substancje zawarte w jabłkach pomagają organizmowi skuteczniej wchłaniać żelazo z innych pokarmów, co ma korzystny wpływ na poziom hemoglobiny i stan krwi.

Aby dostarczyć organizmowi jak największej ilości składników odżywczych, jabłka należy spożywać na świeżo, najlepiej razem ze skórką, która zawiera więcej pektyn, flawonoidów i witamin niż w samym miąższu..

Wskazane jest spożywanie jabłek bez ich krojenia, ponieważ podczas krojenia duża ilość witaminy C jest tracona w wyniku utleniania. Eksperci zalecają spożywanie jabłka po każdym posiłku, co wzmocni procesy trawienia i w naturalny sposób oczyści zęby z resztek jedzenia..

Ponieważ jabłka zawierają dużą ilość płynu i niewiele kalorii, polecane są każdemu, kto pilnuje swojej sylwetki i nie chce przytyć zbędnych kilogramów..

Ostatnio naukowcom udało się to udowodnić w programie nasiona jabłek zawiera substancje biologicznie czynne, które zapobiegają nowotworom, a także witaminy i enzymy. Nie należy jednak spożywać więcej niż 3-4 nasion dziennie, ponieważ oprócz użytecznych substancji zawierają niebezpieczny kwas cyjanowodorowy, który w dużych ilościach może spowodować zatrucie organizmu.

Wskazane jest przechowywanie jabłek w ich naturalnej postaci bez ich przetwarzania. Jeśli będziesz przestrzegać zasad przechowywania, jabłka pozostaną świeże przez długi czas i nie zepsują się..

W przypadkach, gdy nie ma sposobu, aby zachować świeżość jabłek, są one suszone, moczone lub konserwowane.

Zdjęcie: Jabłka w koszu.