Śliwki w domu

Dzięki prostym zabiegom w domu można uzyskać naturalne suszone śliwki, które będą wykonane na przykład ze śliwek z Twojego letniego ogródka, co zagwarantuje ich jakość i pewność suszu. Procedura suszenia nie jest skomplikowana i dlatego jest dostępna dla każdego..
Najpierw musisz posortować śliwki i dobrze umyć.

Jeśli śliwki są duże, konieczne jest usunięcie nasion, w przeciwnym razie po wysuszeniu będzie to bardzo trudne.

Konieczne jest przygotowanie roztworu za pomocą sody, obliczonej na 1 litr wody - 15 g sody, którą należy podgrzać i umieścić tam na 1 minutę śliwek, po czym należy wysuszyć śliwki i położyć je na blasze do pieczenia.

Rozpoczęcie suszenia.

1. Rozgrzej piekarnik do 40 stopni i susz śliwki przez 3-4 godziny, po czym ostudź.

2. Rozgrzej piekarnik do 55-60 stopni i susz śliwki przez 4-5 godzin, a następnie ostudź.

3. Rozgrzej piekarnik do 75-80 stopni i susz śliwki przez 12-15 godzin, a następnie ostudź.

Po zakończeniu procesu suszenia otrzymasz doskonałej jakości suszone śliwki, które można wykorzystać w czystej postaci lub do gotowania