Sałatka z polan grzybowych z marynowanymi pieczarkami - przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak gotować

Opis

"Grzybowa polana" z pieczarkami - To niesamowite danie kuchni rosyjskiej o niesamowitym smaku. Punktem kulminacyjnym dania jest jego ciekawy wygląd. Produkty idealnie łączą się ze sobą, dzięki czemu uzyskuje się piękne i smaczne danie, które stanie się wspaniałą ozdobą świątecznego stołu. Jednocześnie sałatka jest przygotowywana dość szybko i doskonale uzupełni zwykły obiad lub kolację. Danie jest dość satysfakcjonujące, więc szybko zaspokaja uczucie głodu. Niuans gotowania polega na tym, że cała kompozycja pod koniec gotowania obraca się, a dolna warstwa staje się górna, to znaczy czapki grzybowe są na górze i są początkowo umieszczane na dnie naczyń.

Wskazówka! Do gotowania według naszego przepisu, w zależności od osobistych preferencji smakowych i życzeń, możesz użyć nie gotowanej marchewki, ale po koreańsku. Połączenie tego produktu z resztą składników nie jest gorsze. Możesz również dodać więcej warstw do swojego gustu, na przykład z kurczaka lub innej odmiany, gotowanych jajek i innych.

Każdej gospodyni domowej, nawet niedoświadczonej, nie będzie trudno ugotować w domu sałatkę francuską „Grzybową Polanę” z grzybami. W tym przepisie fotograficznym krok po kroku szczegółowo opisujemy, co należy zrobić. Postępuj zgodnie z zaleceniami i ciesz się wspaniałą ucztą. Docenią to zarówno gospodarstwa domowe, jak i goście.

Składniki

• Pieczarki marynowane - 1 puszka
• Świeże ogórki - 2-3 sztuki, marynowane - 2-3 sztuki.
• Zielona cebula do smaku
• Koper do smaku
• Groszek w puszkach - 1 puszka
• Marchewki 1-2 szt.
• Ziemniaki 3-4 szt.
• Sól kuchenna do smaku
• Majonez do opatrunku

Kroki

1. Zacznijmy gotować. Najpierw musisz przygotować potrawy, które potrzebujesz, gotowane, czyli marchewki i ziemniaki. Obieramy warzywa, a następnie przenosimy do pojemnika o odpowiedniej objętości, napełniamy zimną wodą i wysyłamy do pieca. Ustawiamy średnią siłę ognia. Zaznaczamy na 20-25 minut, a po ugotowaniu wody nie zapomnij o jej soleniu. Po upływie określonego czasu odcedź wrzącą wodę i pozostaw potrawę do ostygnięcia. Przygotujemy również pozostałe składniki, które będą potrzebne do przygotowania sałatki. Przejdźmy do dalszych manipulacji.

   

2. Zaczynam tworzyć warstwy. Otwórz słoik z marynowanymi grzybami, weź głęboką miskę i ułóż grzyby nogami do góry, zakrywając w ten sposób dno naczynia.

   

3. Dodaj więcej grzybów, aby zamknąć „luki”.

   

4. Dokładnie opłukujemy koperek pod bieżącą wodą, otrząsamy zieleninę, aby pozbyć się pozostałej wilgoci, a następnie siekamy gałęzie na desce do krojenia. Przykryj grzyby posiekanym koprem.

   
   
   
   

   

5. Zieloną cebulę myjemy również pod bieżącą wodą, strząsamy i drobno siekamy. Rozprowadzamy na koperku.

   

6. Nasmaruj warzywa majonezem.

   

7. Myjemy świeże ogórki pod bieżącą wodą, obcinamy brzegi z obu stron i kroimy w drobną kostkę.

   

8. W następnej warstwie wysyłamy posiekane warzywo. Nie zapomnij o majonezie.

   

9. Ze słoika wyjmujemy kiszone ogórki, odcinamy też brzegi iw ten sam sposób kroimy niezbyt duże. Przykryj majonezem.

   

10. Otwieramy słoik z groszkiem i układamy produkt w puszce. Dopraw również sosem.

    

11. Gotowane marchewki ostygły do ​​tego czasu, co oznacza, że ​​należy je posiekać. Można to zrobić na kilka sposobów: zetrzeć na grubej tarce lub po prostu pokroić w cienkie paski. Wybierz dogodną dla siebie opcję i postępuj zgodnie z nią. Przykryj groszek pastą marchewkową. Dalszy majonez.

    

12. Ziemniaki też zmielić: pokroić w drobną kostkę, zetrzeć na drobnej tarce lub po prostu ugnieść widelcem lub zmiażdżyć. Dodaj majonez.

    

13. Rozprowadź sos równomiernie na masie ziemniaczanej. Naczynia przykrywamy sałatką szczelnie pokrywką lub plastikową torbą. Wysyłamy go do lodówki, aby potrawa była zaparzona, a wszystkie warstwy dokładnie namoczone w sosie. Wystarczy 2 godziny. Po upływie określonego czasu wyjmujemy naczynie i odwracamy je.

    

14. Ptyś "Grzybowa Polana" z pieczarkami jest gotowy! Jak widać, zrobienie tak wspaniałego rosyjskiego dania w domu naprawdę nie jest takie trudne. Mamy nadzieję, że dzięki naszemu prostemu przepisowi na zdjęcia krok po kroku udało Ci się łatwo przygotować tę wspaniałą sałatkę. Podawaj go do stołu, zapraszaj członków rodziny lub gości i wspólnie ciesz się kulinarną rozkoszą. Życzymy smacznego!