Nowy rok 2015: co ugotować na wakacje

Nowy Rok 2015 - co ugotować? To pytanie zaczyna teraz martwić gospodynie domowe, ponieważ trzeba dokładnie przygotować się do wakacji. Tak więc, mając czas, skosztuj następujących potraw.

Nowy rok 2015, co ugotować.
Pijany koktajl bananowy.
Składniki:
- jogurt - 125 g
- banan
- mleko - jedna szklanka
- lody
- likier śmietankowy i czekoladowy - po 100 ml
Przygotowanie:
Wszystkie produkty wymieszaj w blenderze, przelej do szklanki, udekoruj bananem i startą czekoladą.
Czy lubisz banany? Następnie przygotuj się Dżem bananowy!
Kurczak z orzechami nerkowca i imbirem.
Składniki:
- łodygi zielonej cebuli - 8 sztuk
- korzeń imbiru
- pierś z kurczaka, świeża czerwona papryka - 2 szt..
- sos sojowy - dwie łyżki stołowe
- zielony groszek - 155 g
- orzechy nerkowca - 120 g
- olej sezamowy - 1,5 łyżki
Przygotowanie:
1. Wlej olej roślinny do woka, dodaj starty imbir, czosnek, zieloną cebulę, wymieszaj.
2. Dodać paski piersi kurczaka, podsmażyć, dodać paski pieprzu, orzechy nerkowca, smażyć przez dwie minuty.
3. Dodaj olej sezamowy i sos sojowy, wymieszaj.
Spróbuj też pysznie gotować kurczaka na wakacje.

Nowy Rok 2015 - co ugotować.
Królik z pomarańczą i oliwkami.
Składniki:
- cebula - 2 sztuki
- mięso królicze - 1,5 kg
- pomarańczowy - 2 kg
- ząbek czosnku - 2 sztuki
- białe wytrawne wino - 220 g
- oliwki w puszkach - 120 g
- gałązki rozmarynu
- mielony cynamon
- zmielony czarny pieprz
- Oliwa z oliwek
- mielona czerwona papryka
- Sól
Przygotowanie:
1. Królika umyj, osusz serwetką, usuń pozostały tłuszcz i film. Pokrój tuszę królika na duże kawałki.
2. Mięso królicze wymieszać z kawałkami boczku, solą, pieprzem, wymieszać.
3. Drobno posiekaj cebulę.
4. Posiekaj czosnek.
5. Wyczyść skórkę pomarańczy
6. Pokrój połowę pomarańczy na plasterki. Sok z pozostałych pomarańczy.
7. Podsmażyć królika w rondelku na oliwie, odwrócić na 5 minut..
8. Zmniejszyć ogień, dodać czosnek, cebulę, oliwę, mieszać 2 minuty..
9. Dodać czerwoną paprykę, cynamon, gotować 3 minuty.

10. Wlej wytrawne wino do rondla, gotuj przez minutę.
11. Dodaj królikowi skórkę, rozmaryn, oliwki, sok pomarańczowy, doprowadź do wrzenia.
12. Zredukować ogień, szczelnie przykryć i ugasić na godzinę. Jeśli podczas gotowania duża ilość płynu wyparuje, dodaj wodę lub wino.
13. Królika podawać na gorąco, polać sosem, udekorować plastrami pomarańczy, jako przystawkę nadają się warzywa lub ziemniaki..
Jeśli lubisz ziemniaki, to jako codzienny posiłek wybierz danie z mięsa mielonego i ziemniaków. Jest bardzo smaczna i sycąca!