Słodkie domowe ptasie mleczko rabarbarowe na zimę - jak zrobić ptasie mleczko w domu.

Słodka ptasie mleczko z rabarbaru domowej roboty naprawdę ucieszy nie tylko dzieci, ale i wszystkie te, które lubią słodycze. To danie z rabarbarem można zjeść na świeżo zamiast cukierków lub przygotować przysmak na zimę..

Składniki: wanilia, cynamon, Mennica, Rabarbar, cukier
Czas do zakładki: Wiosna

W tym przepisie powiemy Ci prosto i krok po kroku, jak zrobić ptasie mleczko w domu.

Najpierw należy umyć łodygi rabarbaru, obrać, pokroić na kawałki o dowolnym kształcie. Dodaj cukier w takiej samej ilości jak rabarbar i dobrze wymieszaj, dodając do smaku ulubione przyprawy. Do tych celów nadają się wanilia, cynamon, mięta. Kiedy rabarbar uruchomi sok, rozpal ogień i na małym ogniu, aż masa będzie gęsta. Następnie masę zdejmujemy z ognia i ostudzamy, po czym przecieramy przez sito i rozprowadzamy niezbyt cienką warstwą na blasze wyłożonej natłuszczonym pergaminem. Na ostatnim etapie gotowania należy wysłać ptasie mleczko do piekarnika i wysuszyć w niezbyt wysokiej temperaturze. Możesz także suszyć ptasie mleczko w specjalnych suszarkach elektrycznych..

Zalecamy pocięcie gotowej pastylki nożem w paski lub za pomocą foremek do ciastek. Słodkie domowe ptasie mleczko od Rabarbar gotowy do użycia na zimę. Pozostaje tylko posypać cukrem pudrem i włożyć do słoika, szczelnie zamykając pokrywką.

Wiedząc, jak gotować ptasie mleczko w domu, każda gospodyni domowa będzie teraz mogła rozpieszczać domowników i traktować gości nie tylko pysznymi, ale także zdrowymi słodyczami przez cały rok.