Sushi: przepis krok po kroku na robienie hoso maki
W dzisiejszych czasach wielu myśli o tym, jak zrobić domowe sushi, W końcu to japońskie danie od dawna jest nam znane. Chętnie zbieramy przepisy na sushi, przepisy krok po kroku ze zdjęciami szczególnie ceniony.
Cóż, jeśli nadal chcesz pokazać swoje talenty kulinarne, proponujemy Ci hoso-maki sushi krok po kroku przepis. Więc najpierw musisz przygotować 500 g ryżu do sushi. W poprzednich publikacjach rozmawialiśmy o tym, jak gotować ryż do sushi..
Weź jeden długi ogórek, obierz, usuń pestki i pokrój w cienkie paski. Pokrój 200 g lekko solonego łososia w dokładnie takie same paski. Awokado pokrój na połówki, usuń pestkę, obierz, a także pokrój w paski.
Umieść arkusz nori na macie bambusowej szorstką stroną do góry. Namocz ręce w wodzie i umieść około 80 g schłodzonego ryżu na nori. Rozłóż go na arkuszu warstwą 3-5 mm, nie zapomnij pozostawić luźnych pasków wokół krawędzi. Zrób rowek brzegiem dłoni na środku ryżu, posmaruj go wasabi, a następnie włóż tam farsz (ryba z awokado lub ryba z ogórkiem).
Za pomocą maki zwinąć bułkę, lekko ścisnąć rękami, aby ryż zgęstniał. Przetnij gotową bułkę na pół, każdą z połówek pokrój na 4 części. Sushi podawaj z wasabi, marynowanym imbirem i sosem sojowym.