Ciasteczka czekoladowe z sezamem
Pyszne przepisy na herbatę musi koniecznie zajmować ważne miejsce w książce kucharskiej każdej gospodyni, bo tak miło jest zaserwować kawałek pysznego ciasta czy ciasteczka do filiżanki aromatycznej herbaty czy kawy.
Ciasteczka czekoladowe - przepis
Smażyć 5-6 łyżek sezamu na suchej patelni przez 3-4 minuty. Rozpuść 120 g masła, dodaj pół szklanki cukru i trochę ubij. Ubij 2 jajka (pojedynczo), dodaj 2 łyżki koniaku i ubijaj do uzyskania jednorodności.
Połącz półtorej szklanki mąki pszennej, sezamu, 4 łyżki mąki kukurydzianej i szczyptę soli. Dodaj 4 łyżki przesianego proszku kakaowego.
Wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać elastyczne ciasto czekoladowe. Musi być owinięty elastyczną folią i wysłany do lodówki na 20 minut.
Następnie podziel ciasto na małe kawałki, zwiń w kulki. Ułóż na blasze do pieczenia, którą najpierw należy przykryć papierem do pieczenia. Piec 15 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Szybkie pliki cookie Gotowe!