Chude herbatniki solankowe, prosty przepis

Chude ciasteczka trzeba piec w zalewie ogórkowej lub pomidorowej z dwóch powodów: po pierwsze, aby urozmaicić chude menu. Ponieważ chcesz czegoś słodkiego nawet podczas postu. A po drugie, żeby nie wylewać tej pysznej marynaty. Ponadto te pliki cookie wcale nie są drogie. A produkty, z których wypiekane są ciasteczka, są zdrowe. Możesz upiec zwykłe ciasteczka, wycinając figurki z warstwy ciasta za pomocą formy. I możesz gotować nadziewane dżemem, grube dżem, jak na przykład w tym przepisie. Można użyć dowolnej marynaty: ogórka, pomidora. Lepiej jest przyjmować dezodoryzowany olej roślinny, bezwonny. Weź mąkę pszenną i żytnią lub pełnoziarnistą w równych proporcjach. Możesz zacząć robić chude ciastka w solance.

Składniki na Lean Brine Cookies with Jam

• pomidorowa marynata, która pozostała z pomidory z puszki - 1 pełną szklankę;
• chudy olej - nie pełna szklanka;
• mąka pszenna - około 250 gramów;
• mąka żytnia - około 250 gramów;
• soda - jedna mała łyżeczka bez wierzchu;
• gruby dżem - 6-7 dużych łyżek.

Aby zagnieść ciasto, wlej pełną szklankę solanki pomidorowej i niekompletną szklankę bezwonnego oleju roślinnego.

Wlej solankę i solankę do miski ciasta.

Wlej mąkę żytnią i sodę.

Mąkę wymieszać z masłem i solanką i dodać trochę mąki pszennej, zagniatając ciasto do wymaganej konsystencji.

Przykryj zagniecione ciasto i odstaw na 30 minut. W tym czasie ciasto „odpocznie” i łatwo będzie z nim pracować.

Podzielić kulkę ciasta na dwie części. Rozwałkuj pierwszą część w cienką warstwę. Grubość warstwy nie przekracza 0,5 centymetra.

Wytnij kubki foremką. To będzie podstawa ciasteczka. Umieść kubki na silikonowej macie na blasze do pieczenia.

Drugą część ciasta rozwałkować na warstwę. Mając ten sam kształt, najpierw wytnij kółka, aw każdym z nich wytnij kolejny otwór z formą o mniejszej średnicy.

Umieść drugie kółko na podstawie ciasteczka.

Teraz wypełnij ciasteczka dżemem lub ciężkim dżemem. Wygodniej jest nakładać dżem, gdy ciasteczka są na blasze do pieczenia. Dzięki tej metodzie nadzienie pozostaje na cieście, nie spływa.

Rozgrzej piekarnik do 190 * i połóż blachę z ciasteczkami. Piec do miękkości.

Wyjmij chude ciasteczka z blachy do pieczenia i można je podawać z herbatą. Marynata pomidorowa nie wpływa na smak ciastek. Ciasto okazało się kruche, trochę jak kruche ciasto. Bardzo smaczna i bardzo budżetowa opcja na niestandardowe wypieki, które będą odpowiednie dla szczupłego stołu.