Gotowanie zupy z klopsikami

Pewnie się zastanawiasz, jakie zupy można zrobić z grzybów, co można zrobić z mięsem - generalnie jak ugotować proste i smaczne pierwsze danie, którym można nakarmić rodzinę, ale jednocześnie uchronić się przed rutynową pracą w kuchni.
Należy od razu zaznaczyć, że w kwestii przyrządzania jakiejkolwiek zupy jak największą uwagę należy zwrócić na jakość wody, na podstawie której zostanie ugotowany bulion. Jeśli korzystasz z filtrowanej wody wodociągowej, to upewnij się, że rury i elementy dostarczające wodę do mieszkania są odpowiedniej jakości, zwłaszcza że cena kształtek polipropylenowych nie jest tak wysoka.
Ale wróćmy do prostej i lekkiej zupy, której ugotowanie zajmie nie więcej niż 40 minut - to jest Zupa z klopsikami.



Gotowanie zupy z klopsikami

więc, zupa z klopsików - przepis
Wlej 3 litry wody do rondla i podpal. W międzyczasie 400 g ziemniaków obierz, opłucz i pokrój w kostkę. Obierz cebulę i marchewkę, a następnie drobno posiekaj.
Z 300 g mielonej wieprzowiny zrób klopsiki - do mięsa dodaj pieprz, cebulę i sól, mokrymi rękami uformuj małe kuleczki, włóż na kilka minut do zamrażarki.
Zanurz połowę startej marchwi, połowę cebuli i ziemniaki we wrzącej wodzie. Pulpety można zanurzyć we wrzącej wodzie bezpośrednio po warzywach, pamiętaj o wymieszaniu.
Gdy ziemniaki są praktycznie ugotowane, dodaj do zupy 100 g spaghetti. W tym samym czasie podsmaż cebulę i marchewkę w oleju roślinnym, dodaj smażenie do zupy, gotuj przez kilka minut, a następnie dodaj posiekane warzywa.
Jak widać, zupa z klopsików jest niesamowicie łatwa do przygotowania, ale kapuśniak z kiszoną kapustą będzie wymagało od ciebie dużego wysiłku.
Zobacz podobne przepisy

» » Gotowanie zupy z klopsikami