Babeczki kefirowe zebry. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Cóż, miłośnicy fatalnych węglowodanów, chcą spróbować upiec najsmaczniejsze i najpiękniejsze babeczki? Więc zacznijmy! Babeczki kefirowe zebry według tej receptury są naprawdę niezwykłe, pachnące i bardzo przewiewne, dlatego zaleca się przechowywanie ich w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby były wilgotne. Ta ilość daje 17 babeczek.. 

Przygotuj następujące potrawy z listy babeczki:

• Masło: 200-210 g.
• Mąka: 190 g.
• Kakao (nie "Nesquik"): 2 łyżki stołowe. l.
• Jaj kategoria I: 4 sztuki.
• Skrobia (używa się tu ziemniaków, ale możliwa jest również kukurydza): 50g.
• Kefir: 100 ml.
• Soda: niepełna łyżeczka.
• Cukier: 180 g.
• Sól: szczypta
• Cukier waniliowy: 8 g.

Babeczki kefirowe zebry - przepis

W misce wymieszaj mąkę przesianą ze skrobią, sodą, solą i odstaw.. 

Zmiękcz masło w kuchence mikrofalowej. Następnie zacznij ubijać go cukrem. 

Dodawaj jajka pojedynczo, po każdym dobrze mieszając. 

Dodaj część mąki do masy jajecznej i dobrze ubij mikserem.

Wlej połowę objętości kefiru i ponownie wymieszaj.

Wlej pozostałą część mąki i dokładnie ubij. 

Dodaj pozostały kefir i dobrze wymieszaj. 

Podziel ciasto na mniej więcej równe dwie części, wlej kakao na jedną i ubij mikserem. 

Konsystencja ciasta okaże się bardzo przewiewna i lekka, ikeks będzie taki sam.

Smaruj formy do pieczenia tłuszczem lub olejem roślinnym (jeśli używasz wkładek papierowych, nie smaruj). Rozprowadzamy po łyżeczce każdego ciasta, wypełniając 3/4 objętości formy. Następnie weź wykałaczkę i wymieszaj. 

Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni i wysyłamy tam formy babeczki przez 27-30 minut. 

Otóż ​​to, babeczki „Zebra” na kefirze gotowe. Możesz zaprosić gości i rozpocząć szlachetną herbatę. Smacznego! Przygotuj się również czekoladowe ciastko na kefirze. 

Babeczki z kefirem Zebra. Zdjęcie