Pyszna chłodziarka do buraków - przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak gotować litewską zupę z kefirem i wodą

Opis

Lodówka do buraków - Barszcz litewski, który jest tradycyjnie podawany na zimno. W białoruskiej kuchni jest podobne danie. Dla Twojej wygody poniżej znajduje się poglądowy przepis, który jest ilustrowany zdjęciami krok po kroku. Zgodnie z takimi instrukcjami gotowanie jest bardzo proste, co oznacza, że ​​nawet początkująca gospodyni poradzi sobie z zadaniem.

Rada! Zawiera tarte buraki, ale jeśli chcesz, możesz również użyć młodych blatów buraczanych, drobno posiekanych. Nie zepsuje smaku letniej zupy. Nawiasem mówiąc, wiele gospodyń domowych robi zimową bułkę do lodówki, która pozwala zimą delektować się pysznym jedzeniem..

Zawartość kalorii w barszczu litewskim na kefirze wynosi 27,4 kilokalorii na 100 gramów. Posiłek jest lekki, niskokaloryczny, ale satysfakcjonujący. Możesz bezpiecznie włączyć go do swojej diety, nie spowoduje to przybierania dodatkowych kilogramów.

Danie ugotujemy bez przypraw, ale jeśli chcesz, możesz do dania dodać ulubione przyprawy..

Postępuj zgodnie z wizualnym przepisem ze zdjęciami krok po kroku. Pomoże Ci uniknąć błędów i zrobić właściwy litewski chłód.

Powodzenia w kulinarnych eksperymentach w domu!

Składniki

• Buraki 5 szt.
• Cytryna 1 szt.
• Ogórki 6 szt.
• Cebula zielona 1 pęczek
• Koperek 1 pęczek
• Zielony czosnek - 1 pęczek
• Sól kuchenna do smaku
• Kefir 1 l
• Śmietana 300 g
• Woda do smaku
• Jajko kurze do smaku

Kroki

1. 
   
   
   

   Najpierw ugotuj buraki. Obierz warzywa.

   

2. Przygotuj zioła, ogórki i cytrynę. Wszystkie składniki należy umyć i położyć na ręczniku do wyschnięcia..

   

3. Następnie zetrzyj buraki na średniej tarce i wyślij na patelnię.

   

4. Następnie zetrzyj ogórki do tego samego rondla..
   

5. Pokrój wszystkie warzywa i umieść z warzywami.

   

6. Wyciśnij sok z cytryny (w razie potrzeby w połowie lub w całości), dodaj sól. Następnie napełnij składniki kefirem, dodaj śmietanę i wymieszaj. Następnie rozcieńczyć zupę zimną przegotowaną wodą. To wszystko, danie wykonane według prostego przepisu krok po kroku jest gotowe.

   

7. Garnek z chłodnicą do buraków wyślij do lodówki i ostudź całkowicie. W tym czasie ugotuj jajka kurze, ostudź, pokrój na pół. Wlej do misek, ułóż jajka i podawaj. To wszystko, nie jest trudno przygotować pyszne zimne danie, każdy może sobie z tym poradzić. Smacznego!