Puree mrożone - przygotowanie warzyw i owoców dla dzieci na zimę

Każda mama chce karmić swoje dziecko odpowiednim odżywianiem, aby dziecko otrzymywało wszystkie niezbędne witaminy i minerały. Latem jest to łatwe, jest dużo świeżych warzyw i owoców, a zimą trzeba znaleźć alternatywy. Wielu producentów oferuje szeroką gamę gotowych przecierów dla niemowląt, ale czy naprawdę są one aż tak dobre? Przecież nie wiemy dokładnie, co się w nich znajduje, czy właściwie przestrzegana jest technologia przygotowania i przechowywania żywności. A nawet jeśli wszystko jest w porządku, to takie puree ziemniaczane składają się nie tylko z warzyw i owoców, ale przynajmniej dodaje się tam cukier i zagęszczacze. Więc co można zrobić? Odpowiedź jest prosta - zrób przecier sam i przechowuj go w zamrażarce..
Absolutnie każdy owoc, warzywo, a nawet mięso, które może zjeść dziecko, można zamrozić w postaci puree..

Składniki: mięso, warzywa, owoce
Czas do zakładki: Lato, Spadek

Mrożony przecier owocowy

Przecier owocowy jest jeszcze łatwiejszy do przygotowania niż przecier warzywny. Aby go przygotować, wystarczy dokładnie umyć owoce, obrać i przetrzeć w dowolny dogodny sposób. Najczęściej matki wolą przygotowywać tłuczone ziemniaki z moreli, brzoskwiń, śliwek, gruszek, jabłek dla swoich dzieci. Możesz zrobić puree kombinowane, takie jak mus jabłkowy z jagodami, truskawkami, porzeczkami lub malinami. Owoce te dobrze nadają się do zamrażania i nie tracą smaku i użytecznych właściwości..

Funkcje przechowywania

W przypadku żywności dla niemowląt bardzo ważne jest przestrzeganie technologii przechowywania żywności, aby nie zaszkodzić dziecku. Należy pamiętać, że przecieru dziecięcego nie można ponownie zamrażać, dlatego należy używać pojemnika, który mieści tylko jedną porcję. Mogą to być słoiki z przecierem sklepowym, małe plastikowe pojemniki, foremki do lodu. Jeśli nastąpi utrata przytomności, a jedzenie się stopi, będą musiały zostać wyrzucone, nie jest bezpiecznie dać tego dziecku (

Jedzenie mrożonego puree dla dzieci

Aby nakarmić dziecko mrożonymi warzywami lub przecierem mięsno-warzywnym należy wyjąć jedną porcję i podgrzać w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej do żądanej temperatury, dodać trochę masła lub oleju roślinnego i już można jeść.

Wystarczy rozmrozić przecier owocowy w temperaturze pokojowej bez obróbki cieplnej. Owoce i warzywa w formie puree ziemniaczanego z powodzeniem łączą się z różnymi płatkami zbożowymi, twarogiem i kefirem i uatrakcyjniają te dania dla małych smakoszy.

Zobacz wideo: Jak zrobić puree z dyni