Pyszny bulion warzywny dietetyczny - prosty i poprawny przepis na dziecko ze zdjęciem, jak ugotować łatwą i zdrową dietę na odchudzanie

Opis

Bulion warzywny To jedna z najłatwiejszych przysmaków. Produkt stosowany jest jako samodzielne pierwsze danie dietetyczne, a także jako baza do innych dań. Dziś oferujemy przygotowanie najbardziej witaminowo-lekkiego produktu warzywnego na bazie marchwi..

Należy zauważyć, że zawartość kalorii w naczyniu jest bardzo niska, a 100 gramów gotowego produktu zawiera około 30 kilokalorii.. Jednocześnie tylko jedna porcja bulionu jest w stanie nasycić się witaminami, w szczególności karotenem i witaminą K, które wpływają na krzepnięcie krwi. Lekki wywar można stosować przy przewlekłych lub przejściowych zaburzeniach trawienia i hemoroidach. Przydatny i całkowicie odtłuszczony produkt stosowany w diecie odchudzającej.

Ten bulion warzywny można wykorzystać do przygotowania lekkiej zupy, sosu dietetycznego lub sosu. Smakołyki okazują się o wiele bardziej pożywne i smaczniejsze niż po prostu gotowane w wodzie..

Wyśmienity bulion przygotowany według tej receptury może posłużyć do przygotowania dziecięcych zup dietetycznych z płatkami i mięsem dla dziecka, a także mogą być spożywane przez matki karmiące, aby nasycić mleko matki witaminami. Świetnie nadaje się do karmienia dzieci, a także osób dorosłych, które muszą przestrzegać ograniczeń dietetycznych, np. Po operacji brzucha, po której następuje rekonwalescencja po spożyciu lekkich posiłków, a także przy zapaleniach trzustki, wrzodach żołądka i zatruciach.

Przedstawimy poprawną mapę technologiczną smacznego, lekkiego i zdrowego bulionu warzywnego w formie prostego przepisu krok po kroku ze zdjęciami wykonanymi podczas gotowania własnymi rękami w domu. Zobaczysz w nim prawidłowe przygotowanie składników i poznasz cechy gotowania produktu warzywnego..

Składniki

• 1 pęczek selera
• Marchew 1 szt.
• Czosnek 1 szt.
• Liść laurowy 2 szt.
• Pietruszka 0,5 pęczka
• Koper do smaku
• Cebula 1 szt.
• Woda 2 l
• Sól kuchenna do smaku
• Czarny pieprz 4 groszki

Kroki

1. 
   
   
   

   Przygotowanie lekkiego bulionu warzywnego zacznijmy od przygotowania głównych składników. Umyj i obierz marchewki, zdejmij główkę czosnku na ząbki, a następnie opłucz je pod bieżącą wodą. Nie usuniemy łuski z tego składnika i cebuli, ponieważ pozwoli to uzyskać bardziej aromatyczny bulion. Główkę cebuli należy również przepłukać, a pozostałe na niej suche korzenie odciąć. Przygotowane warzywa kroimy jak na zdjęciu, a następnie wkładamy powstałe kawałki do rondla..

   

2. Opłucz liście laurowe, czarne ziarna pieprzu oraz łodygi pietruszki i kopru pod bieżącą wodą, a następnie dodaj wszystkie te produkty do pozostałych składników.

   

3. Dodaj łodygi selera (używamy mrożonych). Rondelek stawiamy na kuchence, wlewamy do niego wymaganą ilość wody i gotujemy godzinę. Ogień powinien być minimalny, a patelnię należy przykryć pokrywką. Opcjonalnie dodaj sól, ale zrób to dopiero po zagotowaniu wody.

   

4. Gotowy bulion należy wyjąć z ognia i bez otwierania patelni odstawić na piętnaście minut po ugotowaniu. Lekko schłodzony bulion z marchwi przefiltrować przez gazę. Warzywa gotowane mogą być używane według własnego uznania, na przykład możesz zrobić tłuczone ziemniaki i nakarmić nim dziecko, a nawet je usunąć..

   

5. Pyszny i pachnący domowy bulion warzywny według tego prostego przepisu krok po kroku ze zdjęciami można podawać, używać do przygotowywania innych potraw lub wlewać do foremek i zamrażać do wykorzystania w przyszłości. Smacznego!