Prawdziwy barszcz kuban - klasyczny przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak prawidłowo i smacznie gotować

Opis

Barszcz Kubański - apetyczne i satysfakcjonujące danie, które wyróżnia bogata kolorystyka, smak i aromat. Gotowanie w domu to przyjemność. Ponadto produkty wchodzące w skład kompozycji są bardzo proste i łatwe do znalezienia w supermarketach, sklepach i innych miejscach. Jeśli nigdy nie gotowałeś pierwszych dań - nie martw się! Nawet niedoświadczona gospodyni poradzi sobie z tym daniem i zrobi to doskonale. Najważniejsze jest, aby postępować zgodnie z instrukcjami krok po kroku ze zdjęcia, a wszystko się ułoży. Twoja rodzina i przyjaciele z pewnością docenią umiejętności kulinarne i oczywiście przygotowany przez Ciebie pyszny domowy przysmak. Będziesz chciał gotować to danie znacznie częściej. Dlatego nie odmawiaj sobie przyjemności i gotuj barszcz.

Jak wiecie, istnieje wiele przepisów i różnych sposobów przygotowania tego dania. Ale opowiemy i pokażemy to, co najlepsze i prawdziwe, a także zrobimy to według starych tradycji. Najpierw musisz kupić kurczaka. Wybierając produkt, zwróć uwagę na kolor (kurczak powinien być różowy) i zapach. Kupując całość, tak jak w naszym przypadku, upewnij się, że jest świeża i gotowa do przetworzenia. Nie kupuj starego mięsa, bo będziesz musiał je gotować dwa razy dłużej. Jest to naprawdę bardzo ważne, jeśli chcesz uzyskać dobre i smaczne pierwsze danie..

Warzywa wchodzące w skład kompozycji, takie jak ziemniaki, cebula, kapusta, buraki, czerwona papryka, dojrzała marchewka i czosnek świetnie komponują się ze sobą i uzupełniają.

Nie zapomnij o zieleni. Użyj pietruszki i kopru. A z przypraw najlepszy jest czarny mielony pieprz. Podawać na gorąco. Dodatek pieczywa i śmietany. W ten sposób otrzymasz klasyczny i prawdziwy barszcz Kubański.

Przygotuj sos barszczowy Kuban na zimę i rozkoszuj siebie i swoją rodzinę przez cały rok obfitym i bogatym posiłkiem.

Jak ugotować w domu pyszny klasyczny barszcz Kuban? Pomożemy Ci poradzić sobie z tym zadaniem. Na naszej stronie można znaleźć przepis krok po kroku ze zdjęciem.

Zacznijmy gotować!

Składniki

• Kurczak 1 kg
• Ziemniaki 4 szt.
• Cebula 1 głowa
• Burak 1 szt.
• Cytryna 0,5 szt.
• Marchew 1 szt.
• Pomidory 2 szt.
• Smalec wieprzowy 1 szt
• Czosnek 1 głowa
• Zieloni 1 pęczek
• Kapusta biała 0,5 kacana
• Słodka papryka 1 szt.
• Sól kuchenna do smaku

Kroki

1. Najpierw przygotuj wszystkie wymagane składniki. Jeśli masz mrożonego kurczaka, włóż go do osobnej miski i pozwól mu się rozmrozić przez określony czas. Wskazane jest, aby zrobić to z wyprzedzeniem. Gdy to się stanie, dokładnie wypłucz i włóż do rondla, wlej do niego wodę i postaw na kuchence. Rozpocznij gotowanie na średnim ogniu. Okresowo przecieraj piankę.

   

2. W międzyczasie ziemniaki obierz i opłucz, pokrój w drobną kostkę. Odstawić na talerz.

   
   
   
   

   

3. Weź patelnię i wlej do niej olej roślinny. Podgrzej do żądanej temperatury i usmaż na nim obraną i posiekaną cebulę. Przechodź, aż zmieni kolor na złoty kolor.

   

4. Następnie obrać 1 buraka i zetrzeć na tarce. Prześlij na patelnię z cebulą. Wymieszać.

   

5. Teraz weź pół cytryny i wyciśnij z niej 1-2 łyżki soku. Dokładnie wymieszać.

   

6. Obierz 1 dojrzałą marchewkę i zetrzyj na grubej tarce, jak pokazano na zdjęciu przepisu krok po kroku. Przełóż do pojemnika z warzywami. Wymieszaj ponownie.

   

7. Następnie obróć pomidora. Dojrzałe i miękkie warzywa pokrój w drobną kostkę. Wyślij je na patelnię. Mieszaj i gotuj przez kolejne 15 minut.

   

8. Pokrój 1 pęczek ziół i posiekaj 1 główkę czosnku. Przygotuj mały kawałek boczku.

   

9. Gdy wszystkie warzywa będą ugotowane, wyślij smażenie na kurczaka na patelni.

   

10. Wyjmij mięso, pokrój na małe kawałki i odeślij z powrotem do pojemnika..

    

11. Pokrój białą kapustę. Paprykę obrać i opłukać, pokroić w drobną kostkę. Przełóż czosnek, zioła, kapustę i paprykę do rondla. Wymieszaj, przykryj i gotuj przez kolejne 15 minut.

    

12. Jak tylko barszcz się ugotuje, wyjmij go z pieca i pozwól mu parzyć przez około 20 minut. Podawać z ziołami, śmietaną i czarnym pieczywem. Więc prawdziwy klasyczny barszcz Kuban jest gotowy! Mamy nadzieję, że ten przepis ze zdjęciami krok po kroku był dla Ciebie przydatny. Smacznego!