Dżem jabłkowy ze skondensowanym mlekiem na zimę

Jabłka to wszechstronny owoc, który można łączyć z prawie wszystkimi składnikami w półfabrykatach. W pomidorach w puszkach umieszcza się jabłka, aby dodać przyprawy do marynaty (patrz. Przepis), w różnorodnym dżemie - łączy się je z dowolnymi jagodami, a nawet ze skondensowanym mlekiem uzyskuje się świetny dmuch! Dżem jabłkowy ze skondensowanym mlekiem będzie doskonałym przygotowaniem na zimę. Wiele osób uważa, że ​​przygotowanie takich wykrojów zajmie dużo czasu i jest to pracochłonny proces. W rzeczywistości zrobienie cydru jabłkowego za pomocą tego przepisu zajmie Ci bardzo mało czasu, a wynik przekroczy wszelkie oczekiwania. Zapewniamy, że zarówno dzieci, jak i dorośli pokochają dżem jabłkowy ze skondensowanym mlekiem, a przepis stanie się jednym z ich ulubionych.

Składniki:

• jabłka - 2 kg;
• mleko skondensowane - 1 puszka;
• woda - 1 szklanka;
• do smaku dodaje się cukier - można go całkowicie wykluczyć z tego przepisu.

Jak gotować dżem jabłkowy ze skondensowanym mlekiem na zimę

Najpierw musisz przygotować same jabłka, a mianowicie: dokładnie je umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym (lub po prostu poczekać, aż owoce wyschną). Następnie obetnij skórkę i usuń wszystkie nasiona, pokrój na 5-6 plasterków.

Przygotowane owoce przełożyć do specjalnego rondla z grubym dnem, napełnić wodą i rozpalić na małym ogniu. Po ugotowaniu gotuj w ten sposób przez 30-40 minut. W tym czasie powinny zmięknąć..

Masę jabłkową przenosimy z patelni do blendera i mielimy do stanu kleiku. Jeśli nie ma blendera, na ratunek przyjdzie sito - po prostu przetrzyj przez nie ugotowane jabłka. Lub możesz je ugotować do tego stopnia, że ​​zamieniają się w puree w rondlu..

Wlej powstałą masę z powrotem do tego samego rondla z grubym dnem i napełnij go skondensowanym mlekiem. Stawiamy patelnię na dużym ogniu i czekamy, aż mieszanina się zagotuje, po czym ciepło należy zmniejszyć i gotować w tym stanie przez 7 minut. Jeśli w tym przepisie używasz cukru, dodaj go około 5 minut przed skondensowanym mlekiem. W tym czasie cukier dobrze się rozpuści i zacznie nasycać nasz przyszły dżem. Ale ten składnik zadziała tylko wtedy, gdy lubisz bardziej mdły smak..

Teraz pozostaje tylko zapakować słodkie przetwory w wysterylizowane ciepłe słoiki. Następnie natychmiast zwijamy słoiki pokrywkami, odwracamy i czekamy, aż całkowicie ostygną w temperaturze pokojowej. Po - umieszczamy go w ciemnym chłodnym miejscu. Dżem jabłkowy ze skondensowanym mlekiem jest gotowy!

Szukasz szybkiego dżemu jabłkowego? Dla Ciebie trzy najprostsze przepisy gotowanie: klasyczne, w piekarniku i multicookerze!

Pomocne wskazówki:

• Banki należy sterylizować przez co najmniej 30 minut, pokrywki - 2-3 minuty.
• Możesz nie tylko samodzielnie jeść dżem jabłkowy ze skondensowanym mlekiem, ale także rozprowadzać go na chlebie i ciastkach. Przydaje się również do przygotowania różnego rodzaju ptysiów, bułek i ciast jako nadzienie..
• Podczas gotowania należy pamiętać o wymieszaniu przyszłego dżemu, w przeciwnym razie danie łatwo się przypali.
• Do przygotowania tego produktu lepiej jest przyjmować letnie odmiany jabłek. Dzięki temu smak będzie bogatszy, a same owoce będą się szybciej gotować, a to z kolei pozwoli zaoszczędzić dużo czasu. Czerwone jabłka dodadzą jasności takim półfabrykatom, a produkt będzie wyglądał jeszcze bardziej apetycznie. Jeśli ich nie ma, to te owoce, które nie nadają się do jedzenia w stanie surowym, na przykład przejrzałe, są idealne do zbioru.
• Dżem jabłkowy ze skondensowanym mlekiem to świetna opcja do jedzenia dla niemowląt.

Smacznego!