Przepis na zdjęcia krok po kroku na wykonanie domowej marmolady z czarnej porzeczki na zimę

Opis

Marmolada z czarnej porzeczki na zimę z pewnością stanie się Twoją ulubioną ucztą, jeśli nie już. Nie da się wyrazić słowami, jak delikatna i aromatyczna okazuje się taka uczta.. Jest lubiany przez wszystkich bez wyjątku, a także świetnie nadaje się do wyrobu ciast i ciast, śmietany lub nadzienia do wszelkich innych wypieków.. Marmoladę z czarnej porzeczki można również dodawać do lodów, mleka lub śmietanki, uzyskując niesamowicie smaczny i przewiewny deser.

Oprócz tego, że taka marmolada jest niesamowicie smaczna, jest też bardzo przydatna, ponieważ czarna porzeczka jest dosłownie magazynem witamin i minerałów. Nawet przy długotrwałym gotowaniu wiele z nich nie jest trawionych i stanowi część marmolady. Zjedzenie takiego przysmaku w środku zimy to rozkosz nie tylko dla Ciebie, ale także dla Twojej odporności..

Dzieci uwielbiające słodycze szczególnie doceniają marmoladę z czarnej porzeczki. Możesz samodzielnie dostosować słodycz, dodając tyle cukru, ile potrzebujesz., ale należy pamiętać, że porzeczki same w sobie są bardzo słodką jagodą, więc staraj się nie przesadzać z cukrem.

Aby ugotować pyszną marmoladę z czarnej porzeczki w domu, proponujemy Ci nasz przepis ze zdjęciem, na którym znajdziesz instrukcje krok po kroku, jak ugotować ten doskonały przysmak na zimę..

Składniki

• Czarna porzeczka 500 g
• Cukier granulowany 150 g

Kroki

1. Oczywiście najpierw musisz przygotować wymagane składniki.. Ponieważ nasza marmolada będzie całkowicie naturalna, do jej przygotowania użyjemy tylko cukru i czarnej porzeczki..

   

2. 
   
   
   

   Jagody obrać z liści i gałązek, spłukać zimną wodą i włożyć do miski blendera. Możesz pozbyć się suchych ogonów na jagodach, ale ta czynność jest zbyt długa.. Absolutnie nie poczujesz ich w dżemie, więc jeśli nie chcesz spędzać czasu na obieraniu jagód, nic złego się nie stanie..

   

3. Włącz blender i posiekaj czarne porzeczki na puree. Gotowa masa będzie przypominać przezroczystą galaretkę, a jeśli blender nie działał wystarczająco dobrze iw masie są niezmielone fragmenty jagód, użyj sita i zmiel je ręcznie.

   

4. Delikatnie wlej powstałą mieszaninę jagód porzeczki do małego rondla lub patelni i umieść na kuchence, włączając mały ogień.

   

5. Dodaj odpowiednią ilość cukru do rondla, po dokładnym wymieszaniu mikstury tak, aby każdy kryształ cukru się rozpuścił, gotuj mieszaninę przez około dziesięć minut, od czasu do czasu mieszając.

   

6. Po dziesięciu minutach posmakuj marmolady na słodycz. Jeśli nie ma wystarczającej ilości cukru, dodaj trochę więcej i dokładnie wymieszaj. Następnie musisz gotować mieszaninę do miękkości. Zwykle zajmuje to około pięciu lub dziesięciu minut..

   

7. Gotową marmoladę z czarnej porzeczki przełożyć do czystych sterylnych słoików i zamknąć pokrywkami, jeśli chcesz zachować ją na zimę. Umieść smakołyk w piwnicy lub spiżarni i możesz się nim cieszyć w dowolnym momencie.

   

   Smacznego!