Puree z malin z cukrem na zimę: złote przepisy ze zdjęciami

Puree z malin z cukrem na zimę - użyteczny i prosty element, który zdecydowanie powinien znaleźć się w Twojej spiżarni.

Maliny tłuczone z cukrem na zimę: przepis

Będziesz potrzebować:
- maliny - 1 kg
- cukier granulowany
Połóż zebrane plony na stole i ostrożnie je posortuj. Musisz wyrzucić wszystkie liście, gałązki, owady. Pozbądź się zepsutych owoców. Posyp wybrane owoce, przykryj granulowanym cukrem, rozgnieć na rozgniatkę. Ilość cukru można zmieniać. Im dłużej planujesz przechowywać foki, tym więcej cukru musisz dodać. Czas mielenia jagód zależy również od konsystencji obrabianego przedmiotu, który chcesz uzyskać. Jeśli lubisz cząsteczki jagód w dżemie, to 10 minut wystarczy na zmielenie. Wsyp cukier do miski, wlej zawartość. Wybierz naczynia szklane, plastikowe lub emaliowane. Wszystkie inne metale są utleniane. Dokładnie umyj słoiki, zalej wrzącą wodą, rozprowadź między słoikami, szczelnie zamknij.

Jak ci się podoba leśne maliny, puree z cukrem?

Pyszne puree z malin z cukrem na zimę

Kompozycja:
- świeże maliny - 1 kg
- cukier puder - 3,2 łyżki
- cukier granulowany - 1,5 kg
Ostrożnie posortuj świeże maliny, wyrzuć wszystkie błędy i gruz. Umieść jagody w głębokiej misce, posyp cukier. Dobrze zetrzyj mieszaninę, zmiel w misce blendera. Ilość dodanego cukru granulowanego zależy od pożądanego okresu przechowywania przyszłej przekąski. Pozostaw bazę malinową na 20 minut, aby rozpuścić wszystkie kryształki cukru. Przygotuj słoiki: umyj je, wysterylizuj, wysusz do sucha. Rozłóż dżem, posyp cukrem pudrem, zakręć gotowanymi nakrętkami.

Oceń i posmakuj maliny na zimę, puree z cukrem.

Puree z malin z cukrem na zimę: przepisy ze zdjęciami

Będziesz potrzebować:
- cukier granulowany - pół kilograma
- świeże maliny - 1 kg
Ostrożnie posortuj jagody, wyrzuć liście i resztki. Rozprowadzać w plastikowych pojemnikach. Delikatnie i równomiernie posyp każdą warstwę granulowanym cukrem. Przykryj pojemniki pokrywkami, włóż je do zamrażarki lub lodówki. Półfabrykat można wykorzystać jako nadzienie do ciast lub zjeść ze słodką herbatą.

Zrób i surowy dżem malinowy.

Puree z malin z cukrem na zimę szybko

Kompozycja:
- sucha żelatyna - 7 g
- cukier - półtora kilograma
- świeże owoce - około 1 kg
- filtrowana woda -? okulary
Dokładnie posortuj jagody, opłucz je chłodną filtrowaną wodą. Wyrzuć papier i śmieci. Pozbądź się wszystkich zepsutych jagód. Maliny przełożyć do rondla, posypać cukrem pudrem. Wstawić pojemnik do lodówki na 4 godziny. W tym czasie owoce zaczną sokować, a cukier lekko się rozpuści. Weź drewnianą łyżkę, dobrze zmiel owoce z dodatkiem cukru pudru. Możesz użyć blendera lub maszynki do mięsa.

Wlej trochę chłodnej wody do kadzi, dodaj suchą żelatynę, pozostaw do spęcznienia przez 20 minut. Podgrzej płyn na małym ogniu (ale nie doprowadzaj do wrzenia). Delikatnie wlej miksturę do dżemu malinowego i wymieszaj. Opłucz pojemniki, zalej wrzątkiem, wytrzyj do sucha ręcznikiem kuchennym. Delikatność ułożyć w słoikach, szczelnie przykryć plastikowymi pokrywkami, wstawić do lodówki, odstawić do stwardnienia.
Poszukaj przydatnego elementu. Rozważ zrobienie dżemu malinowego z bananem.
Puree z malin z cukrem na zimę w słoikach
Będziesz potrzebować:
- świeże maliny - 2 kg
- cukier granulowany - 2 kg
Posortuj jagody, umyj je, wysusz, włóż do małej miski. Dokładnie rozgnieść przez zgniatanie, przecedzić przez gazę, kilkakrotnie układać. Wlej cukier, wymieszaj, aby całkowicie rozpuścić kryształy. Odstawić na 10 godzin (temperatura powinna być temperaturą pokojową). Ułóż smakołyk w suchych pojemnikach, zamknij, włóż do lodówki do przechowywania.

Zrób i pyszny dżem malinowy - pięć minut.
Bita malina z cukrem na zimę
Będziesz potrzebować:
- cukier - 2 kg
- owoce maliny - 1 kg
Umyj jagody pod bieżącą wodą, przenieś do durszlaka, aby usunąć nadmiar płynu. Jednak malin nie trzeba myć. Dzieje się tak, jeśli zbierałeś w swojej witrynie. Przygotuj cukier granulowany. Będziesz go potrzebował 2 razy więcej niż jagody. Zetrzyj oba składniki we wspólnej misce. Możesz zmielić owoce w blenderze, nadal lepiej jest użyć drewnianego popychacza. Musisz zmielić, aż kryształki cukru się rozpuszczą. Przetwarzaj puszki z pokrywkami. Jeśli po prostu przechowujesz przedmioty w lodówce, pojemnik można po prostu oblać wrzącą wodą.
Wlej varenytsya do słoików. Na wierzchu dodaj łyżkę cukru pudru. Ułóż w pojemniku, przenieś do magazynu w piwnicy lub po prostu wstaw do lodówki. Ten wykrój może być używany do robienia ciast i ciast. To także świetny środek na przeziębienia..

Jak ci się podoba domowej roboty dżem malinowy - pachnący preparat?
Inna opcja na malinową ucztę:
Kompozycja:
- świeże maliny - 1,1 kg
- cukier - 1,1 kg
Możesz również użyć mrożonych owoców do zrobienia surowego dżemu, ale lepiej wziąć świeże. Półfabrykat okaże się nie tylko smaczniejszy, ale także bardziej aromatyczny. Przygotuj maliny: dobrze uporządkuj, odłóż na bok jagody niskiej jakości. Umyj je, osusz na czystym ręczniku. Maliny delikatnie opłucz, aby zapobiec uszkodzeniom i zachować ich atrakcyjny wygląd. Najlepszą opcją jest włożenie jagód do durszlaka i włożenie ich do innego pojemnika z zimną wodą. Powtórz procedurę trzykrotnie.
Zmiel umyte jagody maszynką do mięsa, blenderem lub tłuczkiem w moździerzu. W rezultacie powinieneś uzyskać jednorodną masę przypominającą przecier jagodowy. Umieść cukier lub cukier puder w pojemniku z tartymi jagodami. Pozostaw rondel w ciepłym miejscu na kilka godzin. Ten czas wystarczy, aby kryształki cukru się stopiły. Rozłóż obrabiany przedmiot do przygotowanych puszek.
Zrób i Maliny w puszkach na zimę bez cukru.
Malina w całości
Ta opcja gotowania jest jeszcze łatwiejsza niż wszystkie poprzednie. Przygotuj owoce w tradycyjny sposób. Ułóż je warstwami w gotowanych na parze słoikach. Rozłóż granulowany cukier między warstwami. Przestrzegaj możliwie równych proporcji. Domagaj się treści przez 20 minut. Jest to potrzebne do pasteryzacji. Maliny odstawiamy na kilka godzin w ciepłe miejsce. Zamrażać. Jagody wydzielają sok nawet bez zgniatania. Możesz więc zaoszczędzić czas.

Syrop malinowy
Możesz zrobić syrop w zaledwie kilka godzin. Oprócz jagód musisz wziąć cukier. Należy dodać 5 razy mniej niż owoc. Pokrój jagody w dowolny sposób. Trzymaj mieszaninę w lodówce przez kilka godzin, aby wydobyła się wystarczająca ilość soku. Weź kawałek gazy. Przełóż do miski, rozłóż na wierzchu. Wyciśnij sok do pojemnika delikatnymi ruchami. W razie potrzeby możesz dodatkowo ugotować. Resztki kompotu można wykorzystać do przygotowania innych półfabrykatów.

Przygotuj i dżem z czarnej maliny.
Dżem bez pestek
Przetworzone wcześniej owoce ułóż na sicie, mocno dociśnij do zmiażdżenia. Miąższ spłynie do pojemnika. Wszystkie kości pozostaną na powierzchni sita. Niestety jest to dość długi proces, ale wynik na pewno Ci się spodoba. Wlej cukier do powstałej masy. Na 1 kg zawartości malin weź 1,5 kg cukru. Energicznie mieszaj, aż kryształki cukru się stopią. Rozłóż mieszaninę do słoików. Później pojemnik wymaga pasteryzacji.
Ten deser jest również bardzo smaczny:
Do zszywania lepiej jest używać półlitrowych słoików, które należy wcześniej wysterylizować. Możesz je przetwarzać na różne sposoby. Wybierz najwygodniejszy dla siebie. Przykryj pojemniki czystym papierem lub nylonowymi pokrywkami potraktowanymi wrzącą wodą. Do gotowania przygotuj:

- jagody maliny - 1,1 kg
- cukier - 1,6 kg
Uwolnij owoc z gruzu. Złożyć jagody do czystej miski, posypać cukrem. Zmiel zawartość na puree. Weź blender lub zmiażdż do tego. Rozłóż startą jagodę w pojemnikach, przykryj pokrywkami.
Przygotuj się i takie dżem malinowy na zimę.
Jeśli zostało ci kilka jagód, sprawdź następujące puste opcje:
Jagody we własnym soku
Przejdź przez owoce: umyj je, wysusz. Przygotowane surowce układamy warstwami w głębokiej misce. Posyp każdy z nich cukrem. Na 1 kg surowców weź około 0,2 kg cukru. Pojemnik z zawartością umieścić w ciepłym miejscu na kilka godzin. Cukier się rozpuści, a owoce wypuszczą sok. Umieść surowce w przygotowanym pojemniku. Do krawędzi nie powinien sięgać ok. 2 cm.Włożyć wszystkie słoiki do szerokiego rondla, przykryć pokrywkami. Zalej zimną wodą, sterylizuj 15 min. po rozpoczęciu procesu gotowania.
Kompot malinowy
Posortuj owoce. Umyj je w razie potrzeby i umieść w sterylnych słoikach. Napełniaj słoiki tylko do 1/3 wysokości. Optymalne jest stosowanie dwulitrowych pojemników. Napełnij jagody gorącą wodą. Napełnij każdy słoik do góry. Pozostaw produkt na 20 minut. Spuść wodę z puszek do osobnego rondla i umieść na kuchence. Dodaj granulowany cukier do przegotowanej wody. Wlej delikatnie do słoików, aby kompot się nie wylał. Szczelnie zamknąć pojemniki z kompotem. Odwróć go do góry nogami, zawiń w ciepły koc.
Pyszny dżem
Kompozycja:
- woda - pół litra
- cukier - 1 kg
Podgrzej wodę na małym ogniu, dodaj granulowany cukier i dokładnie wymieszaj, aby rozpuścić słodkie kryształki. W rezultacie otrzymujesz płynny i przezroczysty syrop. Wlej 1 kg owoców do słodkiego płynu, zagotuj masę, zmniejsz ogień, kontynuuj gotowanie przez kolejne 5 minut. Nie musisz mieszać zawartości. Wystarczy przechylić patelnię w różnych kierunkach.
Zdjąć rondel z pieca i odstawić na około 5 minut. Ostudzić po wyjęciu z palnika. Usuń uformowaną folię. Owoce powinny wypłynąć na powierzchnię, a płyn powinien nabrać gęstej konsystencji. Rozłóż do puszek, zwiń pokrywki.

Wszystkie są bardzo zdrowe, więc możesz je jeść zimą, aby zapobiec chorobom..