Przepis na zdjęcia krok po kroku na robienie ginu z jagód bimberu i jałowca w domu

Opis

Domowy dżin To mocny napój alkoholowy, który bardzo łatwo zrobić w domu. Można go przygotować na bazie bimbru i alkoholu. Nie zaleca się używania wódki do robienia ginu, ponieważ zawiera kilka razy mniej stopni niż potrzeba na podstawę tego napoju. Również skład prawdziwego ginu musi zawierać jagody jałowca.. Nasycają domowy alkohol niezbędnym aromatem i smakiem.. Ponadto do przygotowania tego napoju można użyć różnych przypraw, ale kminek i kolendra są w tym przypadku uważane za najbardziej odpowiednie..

Jeśli zdecydujesz się zrobić gin własnymi rękami, musisz po prostu nauczyć się go prawidłowo pić. Ten napój jednak, podobnie jak wiele dobrych alkoholi, można spożywać bez dodatków z lodem, ale niewielu to robi.. Bardzo często dżin pije się bezpośrednio w stosach, ale w tym przypadku zaleca się go wstępnie ostudzić i koniecznie zjeść na przykład ze smażonym mięsem.. Mimo to napój ten w pełni ujawnia swój smak tylko w koktajlach, które, nawiasem mówiąc, są bardzo popularne w klubach nocnych, restauracjach i innych podobnych lokalach. Gin and Tonic, Bronx, Lady Chatterley, Grapefruit Splash, Apple Martini - to pięć najprostszych koktajli zawierających gin.

Aby zrobić domowy dżin, musisz ściśle przestrzegać poniższego przepisu z instrukcjami krok po kroku i zdjęciem.. Jeśli zrobisz wszystko dobrze, dostaniesz naprawdę przyzwoity drink., które możesz poczęstować przyjaciółmi i samemu spędzić spokojny wieczór.

Składniki

• Jagody jałowca 25 g
• Kminek 2 łyżeczki.
• Mielona kolendra 3 łyżeczki.
• Podwójna destylacja bimbru 80%, 740 ml

Kroki

1. Najpierw przygotuj wszystkie składniki potrzebne do stworzenia prawdziwego dżinu. Następnie weź jagody jałowca, dobrze je zmiażdż, włóż do trzylitrowego słoika i napełnij bimberem (400 mililitrów). Następnie weź kolejny słoik, włóż do niego kolendrę i kminek, następnie zalej przyprawy pozostałą częścią bimbru (340 mililitrów). Przygotowane dwa półfabrykaty umieść w ciepłym ciemnym miejscu na tydzień. Nie zapomnij potrząsać nalewką co dwa dni.

   

2. Tak będzie wyglądać nalewka z kminkiem i kolendrą siedem dni później..

   

3. A na zdjęciu poniżej zobaczysz bimber nasycony jagodami jałowca przez tydzień.

   
   
   
   

   

4. Teraz przygotuj gazę, złóż ją na kilka warstw i przefiltruj przez nią indywidualnie puste próbki alkoholu.

   

5. Pamiętaj, aby wycisnąć miazgę z jagód i przypraw, ponieważ w tej części zawarty jest cały smak i aromat.

   

6. Następnie weź nalewkę przyprawową i rozcieńcz ją zwykłą wodą (200 ml). Po rozcieńczeniu ostry płyn powinien stać się przezroczysty.

   

7. Aby rozcieńczyć nalewkę jałowcową, użyj również dwustu mililitrów czystej wody.. W takim przypadku rozcieńczona ciecz będzie mętna, jak na poniższym zdjęciu..

   

8. Gotowe płyny alkoholowe destyluj oddzielnie, następnie wylej pierwsze dziesięć mililitrów przyszłego dżinu i weź dwieście sześćdziesiąt mililitrów z każdej puszki. Na poniższym zdjęciu zobaczysz stopień pierwszych stu mililitrów preparatu do picia.

   

9. Umieść wybrane po destylacji nalewki przed sobą i przygotuj 480 mililitrów wody.

   

10. Teraz, jeśli wymieszasz przygotowane składniki, otrzymasz litr puszki prawdziwego domowego dżinu. Schłodź napój przed wypiciem.

    

    Smacznego!