Dżem z mniszka lekarskiego

Mniszek lekarski to prawdziwy symbol słońca, ciepła i dobrej pogody. Te piękne kwiaty zaczynają kwitnąć na początku maja. Ich jasnożółty kolor cieszy nie tylko oko, ale także duszę. Wiele osób wyplata z nich wieńce, zbiera bukiety, ale nawet nie zdaje sobie sprawy, że można z nich zrobić bardzo smaczne dżem. Warto zauważyć, że mlecze jadano jako lekarstwo w starożytnych Chinach. Ponadto użyto nie tylko kwiatów, ale także łodyg. Ale prażone korzenie rośliny zastąpiły kawę. Ten sam przepis na napój przyjęli żołnierze niemieccy podczas strasznych wojen. Mniszek lekarski pomaga pozbyć się kamicy moczowej, a także jest przydatny przy zaparciach i hemoroidach.

Jak wspomniano wcześniej, ten deser jest nie tylko smaczny, ale także bardzo przydatny w przypadku zapalenia pęcherzyka żółciowego i zapalenia wątroby. Dżem z mniszka lekarskiego dobrze odbudowuje uszkodzone komórki pęcherza żołądkowego i wątroby. To także profilaktyka przeciw przeziębieniom i zapaleniom oskrzeli. Ale to nie jedyne zalety deseru. Kolejną ważną zaletą jest przystępna cena. Tak więc każdy może znaleźć łąkę z mleczami i za darmo zebrać dla siebie główny składnik. Warto zaznaczyć, że trzeba zrywać rośliny działkami. Nie trzeba odrywać łodygi.

Przed rozpoczęciem gotowania kwiaty należy dokładnie wypłukać, aby usunąć cały brud i kurz. Nie wszystkie gospodynie domowe mogą zrobić ten przepis, ale najważniejsze jest, aby mieć chęć. Aby zrobić naprawdę smaczny dżem i zachwycić swoich gości w przyszłości, musisz uważnie postępować zgodnie z instrukcjami krok po kroku i wszystkimi instrukcjami. Ale poświęcony czas i wysiłek na pewno się opłaci, bo deser ma doskonałe właściwości smakowe..
Dżem z mniszka lekarskiego - przepis krok po kroku ze zdjęciem.



Główne składniki:
- 200 mleczy,
- 0,5 szklanki cukru,
- 0,5 szklanki wody (potrzebowałem trochę więcej)

Zobacz także przepis wideo na dżem z mniszka lekarskiego:





Najpierw włóż mlecze do miski. Myjemy je pod bieżącą wodą.



Na ogniu postaw miskę lub rondel, dolej wody i rozłóż mlecze.



Gotuj przez 2 minuty.
Następnie przecedź je przez gazę lub szmatkę..



Wlej powstały syrop z powrotem do miski.



Dodaj cukier.



I gotuj dżem przez 7 minut.



Dżem stał się przezroczysty.



Następnie wlej dżem do słoików.



Zakręć pokrywki.



Smacznego!

Polecamy również wyśmienite ugotowanie syrop z mniszka lekarskiego.