Dżem z kwiatów mniszka lekarskiego - prosty i wizualny przepis na zdjęcia krok po kroku do gotowania na zimę

Opis

Dżem z mniszka lekarskiego - wydaje się, że to bardzo dziwna uczta, której smak jest dość specyficzny. Jeśli jednak odpowiednio przygotujesz taki dżem, może on przynieść korzyści Twojemu ciału, a także wyda ci się bardzo smaczny..

Aby zrobić taką ucztę w domu, pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, jest zebranie mleczy, a mianowicie ich żółtych puszystych wierzchołków.. Nie będziesz potrzebować ani więcej, ani mniej - aż czterysta sztuk.! Ale nawet to ma swoje zalety: pochylając się ponad 400 razy, aby zerwać kwiatek, wykonasz doskonałe ćwiczenie i zapobiegniesz wczesnemu wystąpieniu zapalenia stawów i innych chorób kości i stawów..

Taka prosta roślina, przez wielu uważana za chwast, bezlitośnie wyrwana z korzeniami, może zapewnić ogromne korzyści dla organizmu. Jeśli regularnie stosujesz leczniczy dżem z mniszka lekarskiego, możesz szybko pozbyć się kaszlu i przeziębienia, wyleczyć choroby wątroby, alergie, a nawet niektóre rodzaje zapalenia wątroby. Wielu niestety nie ufa tak korzystnym właściwościom konfitury z mniszka lekarskiego, ale na próżno. Jednak taka uczta może być zarówno korzystna, jak i szkodliwa, jeśli zostanie nadużywana, zwłaszcza gdy zostanie zmieszana z miodem. Ale jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń i dobrze zrobisz dżem z mniszka lekarskiego, ty i twoja rodzina będziecie bardzo szczęśliwi..

Taki smakołyk można przygotować w domu bardzo łatwo. Aby to zrobić, potrzebujesz płatków mniszka lekarskiego, a także naszego prostego i wizualnego przepisu krok po kroku z zaleceniami dotyczącymi zdjęć..

Składniki

• Mlecze 400 kwiatów
• Woda 1 l
• Cukier granulowany 1,2 kg
• Kwas cytrynowy 1/2 łyżeczki.

Kroki

1. Gotowanie zaczynamy bezpośrednio od zebrania mleczy. Możesz je zbierać jak zwykle zrywasz kwiaty lub uprościć sobie zadanie, bo wtedy jeszcze musisz to zrobić: weź ze sobą nożyczki i obetnij płatki mniszka w miejscu, w którym zaczyna się ich zielony pojemnik. W takim przypadku bardzo ważne jest, aby się nie pomylić, ponieważ musisz to zrobić nawet czterysta razy.

   

2. Możesz to zrobić w domu, zbierając bukiet żółtych kwiatów i wycinając ich płatki, siedząc na kanapie.. Ta metoda jest znacznie wygodniejsza, ale zajmuje znacznie więcej czasu.. Płatki lepiej jest wyciąć wcześniej, a te kilka godzin przeznaczonych na cięcie płatków w domu można po prostu pooglądać telewizję.

   

3. 
   
   
   

   Przycinając płatki i dumnie umieszczając je na środku stołu, możesz przygotować wszystkie pozostałe składniki, aby skrócić czas spędzany na ich poszukiwaniu podczas procesu gotowania..

   

4. Płatki mniszka umieścić w szerokim lub głębokim rondlu, zalać wodą i podpalić. Jednocześnie nie ma potrzeby wcześniejszego spłukiwania kwiatów, ponieważ pyłek i inne przydatne składniki zostaną zmyte. Doprowadź płyn do wrzenia, dodaj kwas cytrynowy i gotuj przez około pół godziny.

   

5. Zdjąć bulion z ognia, trochę ostudzić, a następnie wyjąć z niego mlecze. Należy je wycisnąć i wyrzucić, nie będziemy ich już potrzebować..

   

6. Teraz odcedź bulion z mniszka lekarskiego, dodaj cukier i ponownie rozpal ogień, doprowadzając do wrzenia i ciągle mieszając, aby cukier lepiej się rozpuścił..

   

7. Kiedy widzisz, że ciecz przestała być mętna, ale stała się przezroczysta i nabrała jasnożółtego koloru, konieczne jest zredukowanie ciepła do minimum i pozostawienie mieszaniny na wolnym ogniu przez około pół godziny.

   

8. Dżem z mniszka lekarskiego uważa się za gotowy, gdy jego konsystencja staje się gęsta, a kolor ciemny. Na zdjęciu widać, jak wygląda gotowy konfitura z mniszka lekarskiego..

   

9. Dżem z mniszka lekarskiego wlać do słoików, zawinąć pokrywki i włożyć do piwnicy. Teraz możesz się nim w każdej chwili sycić, ale i tak warto zostawić go na zimę, bo właśnie o tej porze roku nasz organizm potrzebuje wsparcia w postaci witamin.

   

   Smacznego!