Galaretka wiśniowa z żelatyną: najtańszy przepis

Wśród deserów owocowych, szczególnie tych o niskiej zawartości kalorii, dużą popularnością cieszy się galaretka - pyszny przysmak stworzony przez znakomitych francuskich szefów kuchni. Jasny kolor, najdelikatniejsza i najbardziej rozpływająca się konsystencja z dodatkiem owoców i dojrzałych jagód zachwyci nawet najbardziej wytrawnego smakosza. Każdy znany szef kuchni, a także każda gospodyni domowa, ma swój własny, sprawdzony przepis na galaretkę.

Jak to jest możliwe

Sam proces przyrządzania deserów jest dość powszechny w świecie kulinarnym, podobnie jak sposób przyrządzania ulubionej i pysznej słodyczy. - galaretka wiśniowa z żelatyną. To bardzo przystępny przepis, z którym poradzi sobie każda gospodyni, ponieważ jest łatwy w przygotowaniu, dostępny na każdy budżet. Latem ta jagoda rośnie w ogrodach każdego letniego mieszkańca, a zimą można ją znaleźć na ladzie każdego sklepu.

Smacznie i zdrowo

O dobroczynnych właściwościach tego deseru można wiele powiedzieć: w składzie żelatyny połączonej ze zdrowym sokiem wiśniowym, zawiera wiele aminokwasów, witaminy, pektyny, glukoza, a także pierwiastki śladowe niezbędne do lepszego trawienia i prawidłowego metabolizmu organizmu człowieka.

Praktycznie nie ma przeciwwskazań, oczywiście galaretkę należy spożywać z umiarem i nie jest polecana osobom uczulonym na wiśnie. To także produkt niskokaloryczny, najbardziej potrzebna słodycz dla dbających o sylwetkę..

Aby zrobić pyszną galaretkę wiśniową z żelatyną, potrzebujemy jak najmniejszego zestawu produktów i odpowiednio dobranej receptury. Możesz wziąć świeże jagody wiśni, a także zadziała suszone i mrożonki. Należy zauważyć, że korzystne właściwości gotowego produktu nie zmieniają się..

Podobnie jak wiśnie, żelatyna ma wiele pożytecznych i przydatnych właściwości - zawiera kolagen, który jest korzystny dla naszej skóry, paznokci i włosów, a także przywraca skład tkanki kostnej i chrząstki. A pektyna jest szczególnie przydatna w żelatynie - jest najlepszym środkiem do czyszczenia ciała, od toksyn i toksyn. Zwykły i niedrogi zestaw produktów to wspaniały deser. Ponadto przepis nie wymaga specjalnych umiejętności..

Popularne przepisy na galaretki wiśniowe

Jak zrobić galaretkę wiśniową?

Aby przygotować przepis na klasyczną galaretkę wiśniową z żelatyną, będziesz potrzebować:

• 300 gr wiśnie bez pestek
• 600 ml wody -100 gr cukru
• 20 g żelatyny

Jeśli wiśnie są suszone, najpierw musisz namoczyć wodą, Spuść pozostały płyn. Te proporcje cukru można zwiększyć lub odwrotnie, zmniejszyć, wszystko zależy od tego, ile cukru chcesz spożywać. Jeśli chcesz ugotować ten przepis bez jagód, ale tylko z sokiem, radzimy użyć domowej roboty, a nie tego, który jest na półkach naszych sklepów lub użyć kompotu wiśniowego.

Najpierw należy namoczyć żelatynę, w tym celu wystarczy wlać zawartość saszetki do filiżanki i rozpuścić żelatynę w 100 ml wody. Opakowanie żelatynowe powinno zawierać wszystkie niezbędne informacje dotyczące jej stosowania, a Ty nigdy nie popełnisz błędów. Najważniejsze jest, aby żelatyna puchła, a następnie trzeba ją dobrze wymieszać i pozwolić jej parzyć przez trzydzieści minut.

Następnie następuje proces przygotowania wiśni, należy je dobrze umyć, posortować, posortować i usunąć łodygi. wiśnia lepiej usunąć kości, jeśli chcesz z nimi, nie możesz ich usunąć.

Teraz przyszła kolej na przygotowanie żelatyny: w tym celu wystarczy napełnić ją wodą w przybliżeniu równą pół szklanki, dokładnie wymieszać i pozostawić na pół godziny, aby puchła.

Z przygotowanych wiśni będziemy musieli ugotować kompot. Aby to zrobić, napełniamy nasze owoce pozostałą wodą, a gdy kompot się nagrzeje, dodajemy cukier i nie zapominamy o okresowym mieszaniu naszych jagód. Następnie wyrzucamy zawartość do durszlaka, wlewamy płyn do osobnej miski i schładzamy.

W tym czasie żelatyna, która jest już spuchnięta, potrzebuje ciepło na małym ogniu, aż do całkowitego rozpuszczenia kryształów. Możesz także skorzystać z kąpieli wodnej. Pamiętaj, aby okresowo mieszać i nie doprowadzać do wrzenia. Jednocześnie galaretka nie straci swoich cennych właściwości..

Następnie wlej roztwór żelatyny do naszego przygotowanego, odcedzonego kompotu. Następnie wlej do misek lub foremek, możesz też użyć plastikowych kubków. Pozwól przedmiotowi ostygnąć przed kontynuowaniem procesu chłodzenia.

Prawie gotową galaretkę ich wiśni schładzamy żelatyną, w lodówce przez trzy do czterech godzin. Ponadto przed podaniem należy trzymać formę pod ciepłą wodą i łatwo przenieść do naczynia do serwowania.

Gotową galaretkę można udekorować bitą śmietaną lub wiśniami ze świeżymi listkami mięty na gorący letni lub zimny wieczór. A ten przepis na galaretkę bezpośrednio będzie głównym deserem Twojego świątecznego stołu. Spróbuj zrobić wiśniową ucztę i zachwycić swoich bliskich.

Czas na przygotowanie:

• 1 godzina
• Czas chłodzenia 3-4 godziny

Smacznego!