Tsuiwan - prosty przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak ugotować mongolskie danie z makaronem i mięsem w domu

Opis

Cuiwang To klasyczne danie mongolskie z makaronem i mięsem. Gotowanie nie zajmuje dużo czasu, a wynik jest przyjemnie zaskakujący. Takie danie można nawet zrobić na urodziny lub jakąś uroczystość. Z pewnością ozdobi Twój świąteczny stół, a goście będą zachwyceni pysznym daniem. Jeśli nigdy nie ugotowałeś takiego posiłku, nie martw się. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie z gotowaniem tak oryginalnego przysmaku jak tsuiwan, jeśli zastosuje się do naszego przepisu ze zdjęciami krok po kroku..

Makaron bez problemu zrobisz w domu, bo wystarczy zagnieść ciasto z mąki, jajek, soli i wody. Taki preparat mączny jest podobny do masy, którą robisz na knedlach czy knedlach. Makaron można uformować w dowolnym kształcie. Ale tradycyjnie są to długie kluski, najpierw gotowane w formie bułki lub bułki na łaźni parowej. Następnie ciasto kroi się w paski.. Dopiero podczas gotowania na parze produkt okaże się przewiewny i uzyska pożądaną teksturę.

Na dzisiejszy prosty przepis wzięliśmy wołowinę. Możesz go kupić w każdym supermarkecie, więc nie będzie problemu..

Dodaj sos sojowy, aby uzyskać mocny posiłek podczas gotowania mięs i warzyw. Nada delikatności przyjemny posmak i aromat..

Do warzyw użyj cebuli, marchwi, papryki, kapusty pekińskiej. Ostatni składnik możesz zastąpić zwykłą białą kapustą, tylko pod warunkiem, że kapusta jest młoda.

Możesz samodzielnie podać mongolskie danie na gorąco. W razie potrzeby udekoruj świeżymi ziołami.

Dziś w naszym prostym przepisie krok po kroku pokażemy Ci, jak prawidłowo ugotować Tsuiwan w domu. Sprawdź zdjęcia poglądowe poniżej, aby uzyskać więcej informacji.

Zacznijmy razem gotować!

Składniki

• Wołowina 250 g
• Cebula 1 szt.
• Marchew 1 szt.
• Czosnek 2 ząbki
• Kapusta pekińska 2 liście
• Słodka papryka 2 szt.
• Sos sojowy 2 łyżki l.
• Mąka 200 g
• Jajko kurze 1 szt.
• Woda 80 ml
• Olej roślinny 5 łyżek. l.
• Chili do smaku
• Sól kuchenna do smaku
• Przyprawy do smaku

Kroki

1. Najpierw przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania pysznego Tsuiwang..

   

2. 
   
   
   

   Weź miskę i wymieszaj 200 g mąki premium z 1 jajkiem kurzego i szczyptą soli. Wszystko dokładnie wymieszaj i wlej 80 ml wody.

   

3. Zagnieść ciasto i ułożyć na płaskiej powierzchni. Powinieneś mieć miękką konsystencję kawałka mąki..

   

4. Następnie rozwałkuj ciasto na cienką warstwę o grubości około 0,5 cm, używając do tego kuchennego wałka do ciasta..

   

5. Zwiń półfabrykat w rolkę, jak pokazano na zdjęciu przepisu krok po kroku. Następnie wyślij go na wolnym ogniu w łaźni wodnej. Aby to zrobić, wlej wodę do garnka i przykryj pojemnik gazą. Ciasto wyłożyć na szmatkę i przykryć patelnię. Jeśli masz parowiec, to ci pomoże.. Mąkę gotować przez 30 minut.

   

6. W międzyczasie weź patelnię i dodaj do niej olej roślinny. Umieść na kuchence i podgrzej do żądanej temperatury. Miąższ wołowy opłucz wstępnie pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój produkt na małe kawałki i wyślij na gorącą patelnię. Smażyć około 10-15 minut (do złotego koloru).

   

7. Obierz marchewki i cebulę. Dokładnie umyj warzywa. Marchewki pokroić w grube paski, a cebulę na półpierścienie. Wyślij składniki na patelnię mięsną. Wymieszaj i dodaj mielony czosnek.

   

8. Posiekaj kilka liści kapusty pekińskiej. Paprykę i ostrą paprykę podziel na dwie części i usuń łodygę z nasionami. Warzywa opłucz i pokrój w długie paski. Pokrojone ostre i słodkie papryki z kapustą przenieś do poprzednich produktów w pojemniku.

   

9. Wlej 2 łyżki sosu sojowego i posyp solą i ziołami do smaku. Dodaj wrzącą wodę, aby całkowicie przykryć potrawę. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut.

   

10. W międzyczasie pokrój ugotowane ciasto na makaron. Wyślij po określonym czasie na patelnię. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 6-7 minut.

    

11. Po ugotowaniu podawaj na gorąco na porcjowanych talerzach. Tak więc tsuiwan jest gotowe w domu. Spróbuj, jak pyszne jest danie mongolskie. Mamy nadzieję, że podoba Ci się przepis ze zdjęciami krok po kroku. Smacznego!