Pyszne i zdrowe sałatki

Sałatki są prawie zawsze obecne w codziennym życiu człowieka: mogą zaczynać dzień rano i kończyć wieczorem. Najbardziej oryginalny może stać się ozdobą świątecznego stołu, a do ich przygotowania nie będą potrzebne egzotyczne produkty, ale płatki Uvelka, trochę mięsa i warzyw.

Pieprzowe łodzie

Sałatki porcjowane wyglądają ładnie i aromatycznie, a najpopularniejsze z nich podawane są na „jadalnym” talerzu. Po ułożeniu warzyw i mięsa w schludnych garnuszkach z papryką zawsze możesz zaimponować swoim gościom, a oni z apetytem zjedzą przygotowaną przekąskę..

Do dwóch porcji potrzebne będą następujące składniki:

• Ryż brązowy "Uvelka" - 160 g.
• Duża papryka - 2 sztuki.
• Filet z kurczaka - 200 g.
• Boczek - 100 g.
• Jajko - 2 sztuki.
• Ogórki kiszone - 1 szt.
• Liście zielonej sałaty - 1 pęczek.
• Majonez - 2 łyżki.

Ryż włożyć do osolonej wody i zagotować. Jajka i filety z kurczaka ugotować, ostudzić i pokroić w drobną kostkę. Pokrój boczek i smaż na patelni, aż będzie chrupiący. Ogórek kiszony pokrój na małe kawałki. Ugotowany ryż ostudzić i wymieszać z filetem z kurczaka, boczkiem, ogórkami i jajkiem, doprawić majonezem, paprykę przekroić na pół, wyjąć ogórek i pestki. Umieść zielony liść na wierzchu łodzi, a na wierzchu połóż powstałą sałatkę.

„Ryżowa zjeżdżalnia” z owocami i orzechami

Ta oryginalna sałatka jest przygotowana zgodnie z gustami mieszkańców Indii, którzy wolą podawać słodkie mięso z ryżem, doprawione curry. Pomimo postrzeganej złożoności przygotowania sałatkę można przygotować w mniej niż godzinę, ponieważ prawie wszystkie składniki są używane bez wstępnej obróbki..

W przypadku firmy składającej się z 8 osób potrzebne będą następujące produkty:

• Ryż okrągłoziarnisty "Uvelka" - 1 szklanka.
• Curry - 2 łyżeczki.
• Gotowany filet z kurczaka - 400 g.
• Gruszki - 2 sztuki.
• Ananas (świeży lub z puszki) - 200 g.
• Mandarynki - 500 g.
• Pistacje - 50 g.
• Sok z cytryny, olej słonecznikowy - po 4 łyżki.

Ryż ugotuj w wodzie wraz z przyprawą curry. Filet z kurczaka, gruszki i ananasy pokrój w drobną kostkę. Obierz mandarynki i usuń folię z każdego kawałka. Sos przygotowywany jest z posiekanych pistacji, soku z cytryny, oleju i soli. Połącz wszystkie składniki i przykryj powstałą pikantną mieszanką. Podawaj „Ryż Slide” w porcjach, udekorowany owocami i orzechami. Ta sałatka rozweseli Cię kolorowym połączeniem produktów i rozgrzeje apetyt przed daniem głównym..

Zobacz link do innych prostych przepisów na sałatki.