Zupa miso z tofu

Decydując się na posiłek w stylu japońskim, nie tylko musisz się uczyć, jak gotować domowe sushi, koniecznie poznaj przepis i tradycyjne japońskie danie podawane z ryżem - Zupa miso z tofu. To pierwsze danie uważane jest w Japonii za wyjątkowo zdrowe..

Należy zauważyć że Przepisy na zupę miso dość różnorodny, do jego przygotowania można użyć nie tylko twarogu z fasoli tofu, ale także wodorostów, krewetek, shiitake, a nawet wieprzowiny i szpinaku. Możesz spróbować tego przysmaku, jeśli wolisz dostawę kuchni japońskiej - w Barnauł można zamówić zupę miso w niskiej cenie z dostawą do domu.
Zupa miso z tofu i wodorostami
Dodaj 2-3 kawałki japońskiej sardeli niboshi do wody (4 szklanki wody) i podpal. Po ugotowaniu wyjmij anchois i dodaj do smaku białe miso. Możesz dodać trochę proszku bulionu rybnego Dashino-moto. Dodaj garść pokrojonych marynowanych wodorostów i 100 g małych kostek tofu. Po podniesieniu się fusów natychmiast wyłącz ogrzewanie, ponieważ gotowanie zabija smak miso.
Zupę posyp drobno posiekaną zieloną cebulą i podawaj.
Zupa Miso z Tofu i Cebulą
W rondelku umieścić 3 filiżanki dashi, po ugotowaniu wyjąć patelnię z pieca i dodać łyżkę pasty ryżowo-sojowej. 250 g tofu pokrój w kwadraty i włóż do zupy. Gotuj zupę miso przez około 2 minuty. Dodaj wakegi do garnka, następnie podgrzej trochę zupę i wyłącz gaz.
Będziesz także zainteresowany, jak gotować bułki Philadelphia w domu.