Pyszna zupa z chudej soczewicy - fotograficzny przepis krok po kroku, jak zrobić prostą zupę przecierową

Opis

Chuda Zupa z Soczewicy - apetyczne, obfite i lekkie danie odpowiednie dla osób przestrzegających diety. Danie przygotowywane jest z dowolnej soczewicy, w tym czerwonej lub zielonej. Gotową zupę kruszy się do stanu puree. W efekcie potrawa okazuje się ciekawa z wyglądu, bardzo apetyczna i aromatyczna..

Rada! Warzywa należy smażyć. W takim przypadku zupa okaże się bardziej aromatyczna i smaczna. Możesz dodatkowo lekko dusić składniki w białym winie, co jeszcze bardziej wzmocni smak.

Przygotowanie pysznego posiłku w domu nie jest trudne. Co jest do tego potrzebne? Kieruj się wizualnym przepisem ilustrowanym zdjęciami krok po kroku. Dlatego gotowanie chudego dania będzie wydawać się proste i niedrogie dla każdej gospodyni domowej, nawet początkującej..

Powodzenia w kulinarnych eksperymentach w domu!

Składniki

• Seler 100 g
• Cebula 130 g
• Marchew 120 g
• Soczewica 200 g
• Woda 1 l
• Rozmaryn 5 g
• Oliwa z oliwek do smażenia
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Wino wytrawne białe 100 g

Kroki

1. Rozpocznij przygotowywanie zupy, przygotowując wymagane składniki. Najwygodniej jest umieścić je od razu na powierzchni roboczej, aby były dostępne.

   

2. 
   
   
   

   Marchew, seler i cebulę należy obrać, a następnie umyć i osuszyć. Pokrój warzywa w kostkę i umieść w garnku z rozgrzaną oliwą. Umieść tam jedną gałązkę rozmarynu.. Składniki należy smażyć na małym ogniu przez około dziesięć do piętnastu minut, ciągle mieszając.

   

3. Następnie musisz wlać wino do rondla.. Należy go odparować, ponieważ potrzebny jest tylko aromat napoju.

   

4. W następnym kroku rozłóż soczewicę, zamieszaj.

   

5. Napełnij wszystkie składniki wodą, dodaj trochę soli i czarnego pieprzu do smaku. Gotuj naczynie do miękkości.

   

6. Gotową zupę należy przesłać do blendera i posiekać na gładką masę.

   

7. Zupę z chudego puree z soczewicy, przygotowaną według prostego przepisu krok po kroku ze zdjęciem, rozłożyć na talerzach, lekko skropić oliwą z oliwek i przyozdobić listkami bazylii. Możesz dodać tofu do przepisu wegetariańskiego lub chudego lub klopsiki, aby uzyskać bardziej satysfakcjonujący posiłek.. Smacznego!