Piernik miodowy. Proste przepisy ze zdjęciami

Wszyscy staramy się rozpieszczać gospodarstwa domowe pysznymi domowymi ciastami, niech tak będzie ciasteczka solankowe lub przepyszne piernik miodowy, która stanie się prawdziwą ozdobą stołu podczas picia herbaty.

Nawiasem mówiąc, takie wypieki, ozdobione glazurą, będą doskonałym prezentem na każde wakacje, w firmie Sweetshop można kupić malowane pierniki, powiemy przepisy na pierniki z miodem.

Przepis na multicooker lub podwójny kocioł

Te pieczone na parze wypieki będą miękkie i rumiane. Do gotowania weź:

1. Mąka - 1,5 łyżki.

2. Cukier granulowany - 0,5 łyżki.

3. Jądra orzecha włoskiego - 0,5 łyżki.

4. Masło - 50 g.

5. Jajko kurze - 1 szt.

6. 
   
   
   

   Miód - 1 łyżka. l. (ze zjeżdżalnią)

7. Soda - 0,5 łyżeczki.

Przygotuj jądra orzecha włoskiego - najpierw należy je posiekać (w tym celu użyj noża, aby przyspieszyć pracę, możesz wziąć blender). W rondelku umieszczonym w łaźni wodnej doprowadzić masło, miód, cukier granulowany i jajko do jednolitego stanu, dodać sodę do tego samego stanu. Wlej mąkę do rondla wyjętego z łaźni wodnej i dobrze wymieszaj. Na sam koniec ugniatania dodaj orzechy włoskie.

Zanurz dłonie w wodzie i uformuj z nich małe kulki ciasta, włóż do multicookera i gotuj na parze przez 40 minut. Do gotowania można również wziąć podwójny kocioł.

Tutaj dowiesz się więcej o kaloryczności produktów pszczelich.

Opcja miękkiego deseru

Aby zrobić deser, weź:

1. Jajka - 1 sztuka.

2. Żółtko - 3 szt.

3. Miód - 250 g

4. Woda - 200 ml

5. Mąka - 700 g

6. Cukier puder - 150 g

7. Skórki z cytryny

8. Sok z połowy cytryny

9. Soda - 10 g

10. Do smaku gałka muszkatołowa, cynamon, goździki, anyż, wanilina

Zalej gorącą wodą miód, zamieszaj i poczekaj, aż ostygnie. W innej misce ubij cukier, żółtka, jajko, sodę oczyszczoną, wanilinę, skórkę z cytryny i sok na pianę. Wlej roztwór miodu do pianki, dodaj mąkę. Niegotowane ciasto należy odstawić na 5-6 godzin.

Gdy ten czas minie, należy zagnieść i rozwałkować ciasto, wyciąć figury za pomocą foremek. Gorące figurki po upieczeniu posmarować jajkiem; do dekoracji po ostygnięciu używa się glazury (proszek ubijamy razem z białkiem).