Paella z klasycznymi owocami morza - przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak gotować po hiszpańsku w domu

Opis

Paella z klasycznymi owocami morza - pyszne i bardzo obfite hiszpańskie danie, które przygotowywane jest na bazie ryżu z warzywami i owocami morza z dodatkiem różnych aromatycznych przypraw. Jedzenie ma niezrównany smak, który lubi każdy bez wyjątku. Dlatego jeśli ugotujesz paellę w domu według naszego przepisu krok po kroku, dostaniesz dużo pozytywnych emocji i będziesz chciał robić to częściej..

Klasyczne danie jest tradycyjnie przygotowywane ze świeżych produktów, ale jeśli nie masz możliwości zakupu świeżych warzyw i owoców morza, zastąp je mrożonkami. To wcale nie zmieni smaku.

Na półkach sklepów i supermarketów znajdziecie różne kompozycje koktajli z owoców morza. Wybierz ten, który najbardziej Ci się podoba. Często w jednym opakowaniu znajdują się małże, krewetki, kalmary, ośmiornice lub skorupiaki. Oraz z warzyw: cebuli, marchwi, papryki, cukinii, pomidorów i brukselki.

Aby ryż się nie zagotował, użyj długoziarnistego i parzonego. Zalecamy zakup ryżu basmati. Użyj oliwy z oliwek zamiast zwykłego oleju roślinnego i dodaj aromatyczne curry, aby uzyskać lepszy smak..

Nie trać czasu i przygotuj smaczną ucztę dla siebie i całej rodziny. Aby uzyskać ilustracyjny przykład, przygotowaliśmy dla Ciebie przepis ze zdjęciami krok po kroku, które pomogą Ci szybko dowiedzieć się, jak ugotować hiszpańską klasyczną paellę z owocami morza w domu.

Zacznijmy gotować!

Składniki

• Szklanka ryżu 1
• Koktajl z owoców morza 500 g
• Meksykańska mieszanka warzywna 500 g
• Masło 100 g
• Curry do smaku
• Oliwa z oliwek do smaku
• Sól kuchenna do smaku

Kroki

1. Gotowanie zaczniemy od przygotowania wszystkich niezbędnych składników..

   

2. 
   
   
   

   Rozmroź owoce morza i podsmaż na oliwie z oliwek. Następnie odstaw do ostygnięcia..

   

3. Następnie weź ryż i opłucz go kilka razy pod bieżącą wodą. Następnie przenieś na rozgrzaną patelnię z oliwą z oliwek. Smażyć na małym ogniu, ciągle mieszając, aby ryż się nie przypalił.

   

4. Dodaj pół łyżeczki smakowego dressingu curry.

   

5. Przykryj ryż całkowicie ciepłą wodą. Przykryj i gotuj przez 15 minut.

   

6. Po upływie wyznaczonego czasu dodaj zamrożone warzywa bezpośrednio na patelnię.

   

7. Dobrze wymieszaj i dodaj kawałek masła (ok. 100-150 g).

   

8. Następnie wyślij koktajl z owoców morza do poprzednich składników.. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5-7 minut (pod przykryciem). Danie gotuje się bardzo szybko, więc nie przesadzaj.

   

9. Następnie wyłącz kuchenkę i odstaw patelnię. Podawaj w pięknych porcjowanych półmiskach. Hiszpańskie jedzenie ozdobi świąteczny stół i stanie się ulubionym miejscem każdego. To wszystko, klasyczna paella z owocami morza i warzywami jest gotowa! Mamy nadzieję, że nie raz ugotujesz to danie w domu według naszego przepisu krok po kroku ze zdjęciem. Smacznego!