Przystawka z pomidorów świętego mikołaja: przepis krok po kroku ze zdjęciem

Nowy Rok jest tuż za rogiem i czas wybrać świąteczne menu. Proponuję gotować Pomidorowa przystawka „Święty Mikołaj”. Gotowanie wymaga niewielkiej liczby dostępnych produktów i trochę czasu. Przygotuj przystawkę tuż przed podaniem. Przepis jest bardzo prosty i na pewno ucieszy Twoich gości.

Składniki:

1. Pomidory 4 szt.

2. Ser topiony 100 g

3. Rosyjski twardy ser 50 g

4. Ser Mozzarella 80 g

5. Jajko kurze 1 szt.

6. Majonez 1-2 łyżki l.

7. Czosnek 1 ząbek

8. 
   
   
   

   Sól

9. Zmielony czarny pieprz

10. Czerwone i czarne ziarna pieprzu do dekoracji

11. Zieleń

Noworoczna przekąska z pomidorów „Święty Mikołaj”: przepis krok po kroku ze zdjęciem

Przede wszystkim przygotuj przekąskę składającą się z trzech rodzajów sera. Jeśli chcesz pyszne nadziewane pomidory, kupuj naturalne sery, a nie produkt serowy. Zmiel przetworzony ser na średniej tarce. Przełóż do wygodnej miski, aby połączyć wszystkie składniki.

Zetrzyj rosyjski ser i mozzarellę na średniej tarce. Zasadniczo można użyć dowolnego rodzaju twardego sera, do dekoracji wystarczy niewielka ilość białego sera. Przełóż rozdrobniony ser do miski z roztopionym serem.

Jajko opłucz i gotuj w osolonej wodzie przez 9-10 minut. Ostudź w chłodnej wodzie, obierz i zetrzyj również na średniej tarce. Dodaj do pozostałych składników.

Ząbek czosnku obrać, przecisnąć przez praskę. Dodaj do twarogu. Dodaj sól, mielony pieprz i majonez do smaku. Wymieszaj i posmakuj nadzienie.

Teraz przygotuj pomidory. Kupuj warzywa twarde i średniej wielkości. Do nadziewania można użyć pomidorków koktajlowych, ale ich ugotowanie zajmie trochę więcej czasu..

Spłucz i osusz ręcznikiem. Odetnij czapkę. Łyżką delikatnie zeskrob środek, aby nie uszkodzić integralności pomidorów.

Napełnij pomidory nadzieniem serowym prosto do góry.

Zakryj górę kapeluszem. Przymocuj oczy i nos pieprzu. Narysuj brodę majonezem i dołącz pozostały ser mozzarella.

Ułóż na talerzu i podawaj na stole noworocznym. Pomidorowa przekąska „Święty Mikołaj” jest gotowa. Smacznego i pysznego wypoczynku!