Pyszna mimoza z konserwami i serem - przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak gotować sałatkę warstwami bez ziemniaków z tuńczykiem

Opis

Mimosa z konserwami i serem - lekka, apetyczna i bardzo smaczna sałatka, którą po prostu przygotowuje się w domu i okazuje się satysfakcjonująca. Ciekawostką jest dressing kefirowy, który zastępuje majonez. To sprawia, że ​​danie jest bardziej dietetyczne, co oznacza, że ​​możesz spokojnie włączyć je do swojej diety i nie obawiać się przybrania dodatkowych kilogramów..

Rada! Można użyć dowolnej ryby w puszce. Jednak dla tych, którzy przestrzegają diety i dbają o swoją sylwetkę, najlepiej jest preferować tuńczyka. Ponadto ryba ta ma neutralny smak, który idealnie nadaje się do harmonijnego łączenia z innymi składnikami..

Zacznijmy więc robić w domu pyszną „Mimozę” bez ziemniaków. W tym celu przygotowaliśmy prosty przepis ilustrowany zdjęciami krok po kroku. Stanie się instrukcją wizualną, która uprości proces gotowania. Danie z pewnością okaże się apetyczne i smaczne nawet dla początkującej gospodyni.

Składniki

• Tuńczyk w puszce - 1 puszka
• Jajko kurze 3 szt.
• 1/2 cebuli.
• Czosnek 1 ząbek
• Twardy ser - 70 g
• Kefir 100 ml
• Musztarda 1 łyżeczka.
• Sok z cytryny - 1/2 łyżeczki.
• Oliwa z oliwek 1 łyżeczka.
• Przyprawy do smaku
• Sól kuchenna do smaku

Kroki

1. Zacznij przygotowywać „Mimozę” z konserwami i serem, przygotowując wymagane składniki według prostego przepisu krok po kroku ze zdjęciem. Dla wygody cebulę można natychmiast obrać i umyć.

   

2. Jaja kurze ugotować w osolonej wodzie, ostudzić i obrać. Następnie należy oddzielić białka. Wyślij żółtka do miski. Umieść tam obrany, umyty i sprasowany czosnek, przyprawy i sól..

   

3. Pokrój żółtka widelcem. Następnie dodaj do nich świeżo wyciśnięty sok z cytryny, musztardę i oliwę z oliwek. Mieszaj masę, aż będzie gładka.

   

4. Następnie wlej kefir do masy żółtkowej (w razie potrzeby możesz zastąpić kwaśną śmietaną, aby uzyskać grubszy sos), aby dressing okazał się płynny, ale bardzo soczysty.

   

5. 
   
   
   

   Użyj widelca, aby trochę ubić sos. Powinien stać się gładki i lekko żółtawy.. Konsystencja masy powinna przypominać płynną śmietanę.

   

6. Następnie możesz rozpocząć montaż naczynia. Weź miskę sałatkową i umieść ją na dnie tuńczyka. Dobrze zetrzyj konserwy widelcem lub posiekaj ostrym nożem.

   

7. Cebulę należy obrać, umyć, wysuszyć, a następnie drobno posiekać.

   

8. Umieść przygotowany składnik na wierzchu konserwy rybnej.

   

9. Następnie sałatkę obficie smaruje się sosem kefirowym, który został przygotowany wcześniej.

   

10. Białka wciera się na grubej tarce (można też drobno posiekać).

    

11. Jako kolejną warstwę wyślij składnik do salaterki.

    

12. Następnie należy ponownie obficie posmarować sosem kefirowym.

    

13. Następnie zetrzyj ser na drobnej tarce. Odpowiedni będzie twardy neutralny lub słonawy.. Możesz nawet wybrać stopiony, jeśli jest dobrej jakości.

    

14. Ser jest wysyłany do sałatki jako wierzchnia warstwa. Nie tylko doda pikanterii, ale także zadba o dekorację potrawy..

    

15. To wszystko, pyszna „Mimoza”, układana warstwami według prostego przepisu krok po kroku ze zdjęciem, jest gotowa. Udekoruj ziołami (opcjonalnie) i podawaj. Smacznego!