Sałatka z kapelusza monomacha - klasyczny przepis na gotowanie z kurczakiem i granatem, instrukcja fotograficzna krok po kroku

Opis

Sałatka „Cap of Monomakh” to luksusowe danie, które przyjemnie zaskakuje smakiem, sytością i atrakcyjnym wyglądem. To dzięki swojej efektowności danie stało się tak popularne. Na zewnątrz to prawdziwy kapelusz wielkiego księcia Władimira Monomacha. Na cześć tej słynnej osoby jedzenie otrzymało swoją nazwę. A dziś kapelusz Monomacha jest uważany za jeden z głównych regaliów dla książąt i królów.. Dla nas to świąteczna i pyszna sałatka, którą tak łatwo przygotować, jeśli masz przepis krok po kroku ze zdjęciem..

Rada! W wersji klasycznej do dekoracji używa się pestek granatu i posiekanych orzechów włoskich. Możesz postępować zgodnie z naszymi zaleceniami i ułożyć proponowany wzór lub fantazjować i stworzyć własne arcydzieło. Możesz użyć dodatkowych składników, na przykład suszonych śliwek. Działaj w sposób, który najbardziej Ci odpowiada.

Dla Twojej wygody przygotowaliśmy prosty przepis ilustrowany zdjęciami krok po kroku. Jest to wizualna instrukcja, która uprości gotowanie, ułatwiając nawet początkującej gospodyni domowej. Nie martw się, zrobienie sałatki z kurczakiem w formie książęcego kapelusza jest znacznie łatwiejsze niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Na pewno ci się uda.

Powodzenia w kulinarnych eksperymentach w domu!

Składniki

• Pierś z kurczaka - 1 sztuka.
• Ziemniaki 5 szt.
• Marchew 1 szt.
• Jajko kurze 5 szt.
• Czosnek 2 ząbki
• Majonez do smaku
• Twardy ser - 100 g
• Burak 1 szt.
• Granat do smaku
• Orzech do smaku
• Sól kuchenna do smaku
• Czerwona cebula do smaku

Kroki

1. Wszystkie warzywa wymagane zgodnie z klasyczną recepturą należy wcześniej ugotować. To marchew, ziemniaki, buraki. Ugotuj również pierś z kurczaka i jajka do miękkości. Następnie obierz wszystkie warzywa i jajka ze skorupy. Marchewki i ziemniaki utrzeć na średniej tarce do osobnych misek.

   

2. Zetrzyj buraki na średniej tarce. Czosnek obrać, umyć i osuszyć. Jeden ząbek przepuszczamy przez prasę i mieszamy z burakami.

   
   
   
   

   

3. Oddziel żółtka i białka. Zetrzyj je do osobnych misek na średniej tarce.

   

4. Teraz zacznijmy składać sałatkę. Weź talerz do serwowania i ułóż na nim połowę przygotowanych ziemniaków, równomiernie wygładzając. Lekko posmarować majonezem i solą.

   

5. Następnie musisz rozłożyć połowę startej marchwi. Posyp go ząbkiem czosnku przepuszczonym przez praskę. Ponownie rozłóż majonez.

   

6. Kurczaka pokroić na małe kawałki lub pokroić w błonnik. Ułóż plastry piersi kurczaka na marchewce, następnie ułóż warstwę startych buraków i posól do smaku.

   

7. Następnie zetrzyj ser na średniej tarce i połóż go na burakach, tworząc szeroki pierścień. Wypełnij środek tartymi żółtkami.

   

8. Następnie ponownie układa się warstwę marchwi, a następnie pozostałe żółtka i mięso z kurczaka. Rozłóż majonez na warstwie.

   

9. Połącz pozostałe ziemniaki z białkami i serem. Z powstałej masy musisz wykonać górną część nasadki. Posmaruj majonezem. Pozostałe białko wymieszać z startymi orzechami włoskimi i przyciąć jak imitację futra. Następnie wytnij kwiatek z cebuli i umieść go na czapce. Udekoruj naczynie pestkami granatu jako kamieniami szlachetnymi. Klasyczna sałatka „Kapelusz Monomacha”, wykonana według prostego przepisu krok po kroku ze zdjęciem, jest gotowa. Podawaj i smakuj. Smacznego!