Jagody we własnym soku. Pyszne preparaty na zimę

Jagody we własnym soku - to jeden z najlepszych zimowych preparatów. Szczególnie polecamy przygotowanie go osobom często chorującym na przeziębienia. Sprawdź naszą nową ofertę kulinarną.

Jagody we własnym soku bez cukru

To jedna z najłatwiejszych odmian tego pysznego kawałka. Nie zawiera cukru pudru, dzięki czemu jest szybki i łatwy w przygotowaniu. W takim przypadku przysmak przyniesie maksymalne korzyści. Jedynym warunkiem przygotowania tego półfabrykatu jest użycie wyłącznie świeżych i dobrych jagód. Nie można używać zepsutych owoców, które często psują smak. Owoce opłucz, dobrze wysusz. Zacznij gotować.

Natychmiast opłucz i wysusz pojemniki do konserw. Jeśli chcesz zrobić małą porcję, przygotuj tylko jeden pojemnik. Umieść słoiki w łaźni wodnej. Postaw garnek na kuchence. Wlej tutaj porcję jagód. Podczas procesu po prostu dodaj świeże jagody. Należy to zrobić, gdy pierwsza porcja opadnie. Kontynuuj dodawanie, aż skończą się jagody. Zapakować obrabiany przedmiot do szklanych, przetworzonych pojemników, przykręcić pokrywkami.

Jagody we własnym soku na zimę

Ta metoda gotowania jest bardzo podobna do poprzedniej, jednak ten przepis wykorzystuje już cukier granulowany. Pamiętaj, aby sterylizować blaszane wieczka i pojemniki. Dokładnie umyj pojemniki, wysusz je i umieść w łaźni wodnej. Umyj i wysusz jagody. Posyp owoce w słoikach, posyp łyżką cukru. Przykryj pojemniki pokrywkami, pozostaw przedmiot do gotowania, aż opadnie na dno i zostanie pokryty sokiem. Dodaj świeże owoce, ponownie przykryj. Jak tylko pojemnik zostanie napełniony sokiem, zakręć z powrotem nakrętki i pozostaw do ostygnięcia.

Przygotuj i jagody na zimę - przepisy na hostessy zebraliśmy w jednym wyborze.
Borówki we własnym soku: przepis
Ta metoda przygotowania polega na wstępnym przecieraniu. Umyj, osusz, obierz owoce borówki, włóż do drewnianej beczki, emaliowanej misy lub słoika. Wybierz potrawy, które nie będą reagować z uwolnionym sokiem jagodowym. Weź prasę do ziemniaków lub tłuczek, zacznij ugniatać. Aby wygładzić puree, stopniowo dodawaj cukier granulowany. Stopniowo dodawaj świeże owoce do zmiażdżonych owoców. W rezultacie otrzymasz pojemnik wypełniony sokiem. Musisz tylko wysterylizować banki. Podpal pojemnik z jagodami. Włóż termometr do gotowania, podgrzej zawartość do 90 stopni. Dopóki nie osiągnie żądanej temperatury, wkładaj pojemniki do sterylizacji. Wlej przygotowany przedmiot, wkręć.

Gotuj i dżem jagodowy. Jest również łatwy w przygotowaniu, więc zalecamy zwrócenie na to uwagi..

Jagody we własnym soku z cukrem
Przed gotowaniem słodkiego kawałka należy pamiętać, że podczas gotowania objętość zmniejsza się trzykrotnie. Weź to pod uwagę przy wyborze pojemników na zamknięcia. Musi być ostrożnie przetwarzany w piekarniku przez około pół godziny. Umyte owoce zalać chłodną wodą, pozostawić na 60 minut. Ten czas jest niezbędny, aby pojawiły się muszki. Po umyciu usuń różne zanieczyszczenia z jagód.
Przygotuj dużą miskę lub miskę. Umieść w wodzie. Powinien sięgać tylko do 4/5 wysokości. Włącz mały ogień, wysterylizuj. Przedmiot obrabiany powoli się zagotuje. Postępuj zgodnie z tym procesem i, jeśli to konieczne, zgłoś świeże jagody. Puszki umieszczaj wyłącznie w zimnej wodzie. Nie używaj gorących pojemników, aby zapobiec pękaniu. Gotowość treści jest określona po prostu: delikatność przestaje maleć. Do każdego pojemnika wsypać małą łyżeczkę cukru, przykryć prawie gotowe słoiki blaszanymi pokrywkami, odstawić na 5 minut do wysterylizowania. Wyjąć z wody, natychmiast zakręcić.

Gotuj też dżem jagodowy.
I jeszcze jeden przepis:
Będziesz potrzebować:
- cukier granulowany - 4 łyżeczki
- świeże jagody - 3 litry
Funkcje gotowania:
Umieść jagody w sterylnych pojemnikach, umieść je w garnku z wodą. Ciecz powinna dotrzeć do obszaru „ramienia”. Sterylizuj na małym ogniu. Stopniowo owoce będą się gotować, więc należy je zgłosić w słoiku. Godzinę później zostaną polane własnym sokiem. Top z granulowanym cukrem. W razie potrzeby nie możesz go w ogóle dodać. Przykryj wysterylizowaną pokrywką, uszczelnij kluczem uszczelniającym.

Przygotuj i dżem z białej porzeczki.
Spróbuj zrobić preformę w butelkach
Posortuj owoce, uwolnij je od muszek, łodyg i liści. Odcedź po umyciu. Sterylizuj butelki, wypełnij masą jagodową. Osłona z wtyczkami. Przygotuj dowolny wysoki pojemnik, wyłóż dno szmatką lub zainstaluj drewniany ruszt, zalej wodą. Czy woda powinna przykrywać? wysokość butelki. Przykryj patelnię pokrywką, gotuj przez 20 minut. Wyjąć butelki, uszczelnić korkami, zawiązać sznurkiem, ostudzić. Napełnij korki parafiną. Z tej masy można przygotować galaretkę, kompot, pyszne desery. Dobrze utrzymuje się w temperaturze pokojowej.