Jabłka w puszkach na zimę to ciekawy przepis na domowe jabłka na ciasta.

Jabłka w puszkach w syropie z soku jabłkowego można zrobić, gdy w ogrodzie rodzi się dużo jabłek. Przepis pozwala na jednoczesne przygotowanie soku jabłkowego i owoców do nadziewania ciast i innych domowych ciast. Mam nadzieję, że ten prosty domowy przepis na zimowe przygotowanie okaże się przydatny..

Składniki: cukier, jabłka, sok jabłkowy

Teraz jak można jabłka w syropie jabłkowym na zimę.

Na 2,5 kilograma jabłek weź dwa litry soku jabłkowego i 500 gramów cukru.

Od razu zauważam, że sok, bez uszczerbku dla wyniku, można bezpiecznie zastąpić wodą.

Zróbmy syrop z soku jabłkowego i cukru.

Zanurzamy w nim jabłka bez pestek i kroimy w plasterki.

Gotujemy 1-2 minuty i za pomocą łyżki cedzakowej lub łyżki z otworami wyjmujemy jabłka, przenosząc je z syropu do wyparzonego trzylitrowego słoika.

W ten sposób napełniamy słoiki, a puste przestrzenie między owocami wypełniamy gorącym syropem, który powinien sięgać górnej krawędzi słoika..

Przykryj gotowaną pokrywką i szybko zwinąć.

Takie jabłka w puszkach są poddawane minimalnej obróbce cieplnej, dzięki czemu w pełni zachowują nie tylko swój naturalny aromat, ale także użyteczne właściwości. Zimą takie przetwory jabłkowe są bardzo dobre zarówno na placek, strudel czy szarlotkę, a same w sobie lub z niewielkimi dodatkami są smaczne. Na przykład ze śmietaną, mlekiem lub śmietaną.