Jabłka z gruszkami we własnym soku na zimę

Aby zimą ucztować jabłkami i gruszkami, wykorzystaj mój przepis. Jest to bardzo proste i praktyczne. Jabłka z gruszkami we własnym soku na zimę są pyszne iz przyjemnością zjadą je wszystkie krewniaki wszy. Mój siostrzeniec, gdy przychodzi z wizytą, zawsze prosi o otwarcie półmiska z owocami iz wielką przyjemnością je je jeden po drugim. Ma zaledwie 5 lat, więc bardzo lubi takie przysmaki. Również z takich owoców zimą robię galaretkę i dżem dla dzieci. Kupuję galaretkę w woreczkach, rozsmarowaną zgodnie z instrukcją. Do miski przekładam owoce z puszki i zalewam galaretką. Kiedy taki deser zestala się, okazuje się spektakularny z wyglądu. Możesz również upiec ciasta z nadzieniem gruszkowo-jabłkowym. Jak rozumiesz, owoce w puszkach mogą być używane w dowolnej formie, najważniejsze jest użycie przepisu i przygotowanie jabłek i gruszek na zimę.



Wymagane produkty:
- jabłka - 300 gramów-
- gruszki - 300 gramów-
- cukier granulowany - 250-300 gramów.



Gruszki kroję na 2-4 części.



Rdzeń, nasiona i ogony usuwam nożem.



Jabłka kroję w ten sam sposób.



Przygotowane owoce wkładam do sterylnych suszonych słoików. Do takiego przygotowania zawsze licz i bierz pod uwagę moment, w którym owoce odetniesz a ich waga spadnie, dlatego lepiej kupić trochę więcej owoców, aby z pewnością napełnić słoiki do góry.



Zasypiam z granulowanym cukrem.



Owoce w słoikach zalewam wrzątkiem, aby jabłka i gruszki były całkowicie zalane płynem.



Puszki do pasteryzacji stawiam w ciepłej wodzie.



Pasteryzujemy łącznie 15 minut, a następnie przekręcamy słoiki tak, aby nie wydobywało się z nich ciepło.



Wskazane jest również przykrycie słoików kocem i pozostawienie na noc. Proces sterylizacji będzie kontynuowany pod kocem, a powolne chłodzenie wydłuży okres przydatności do spożycia. Zimą otwieram taki blank dla całej rodziny i każdy może z przyjemnością wybrać albo jabłko, albo gruszkę.
Jeśli kochasz mrożone owoce, następnie zapisz przepis i gotuj.
Smacznego!