Przepis: jabłka starte we własnym soku to najbardziej naturalny, prosty i pyszny sposób przygotowania jabłek na zimę.

Jabłka we własnym soku to najłatwiejszy i najprostszy przepis na zbiór jabłek na zimę. Nie wierzysz mi? Przeczytaj przepis i przekonaj się sam.

Składniki: cukier, jabłka

Potrzebne nam składniki:

- jabłka - 3 kg

- cukier - 300 g

Gotowanie jabłek we własnym soku.

Bierzemy największą tarkę dostępną w Twojej kuchni i pocieramy o nią umyte jabłka.

Pokrojone w ten sposób jabłka należy od razu posypać cukrem, wymieszać i włożyć do półlitrowych słoików.

Przykryj słoiki pokrywkami, które należy wcześniej ugotować i wysterylizować.

Gdy jabłka zostaną podgrzane podczas procesu sterylizacji, cukier zacznie się topić, a sama masa znacznie zmniejszy swoją objętość. Więc kiedy to się stanie, zgłoś więcej pokrojonych jabłek - na same ramiona puszek. Po dodaniu drugiej porcji jabłek wysterylizowanie słoików trwa co najmniej dwadzieścia minut. Następnie zwinąć je i pozostawić do ostygnięcia w wodzie.

Półfabrykaty jabłkowe przygotowane według tego przepisu można podawać do dań takich jak naleśniki, puddingi, naleśniki, zapiekanki z twarogu itp. Ale w naszej rodzinie to najsmaczniejsze nadzienie do ciast i innych słodkich wypieków. Nie krępuj się używać jabłek przygotowanych do wykorzystania w przyszłości we własnym soku i po prostu jako osobny przysmak.