Śliwka w galarecie na zimę - stary preparat ze śliwek według receptury naszych babć.

Gotowanie tego starego przepisu pozwoli Ci zrobić niezwykłą, ale bardzo smaczną śliwkę w galarecie. Metoda gotowania jest prosta - nie musisz więc długo męczyć się przy kuchence. A przepis jest niezawodny, stary - tak nasze babcie przygotowywały przygotowania na zimę.

Składniki: cukier, śliwki

Zdjęcie: śliwki.

Gęsta galaretka uzyskamy ze śliwek odmian jesiennych: węgierskiej, mirabelki, renglodu. Są mniej soczyste niż odmiany letnie i zawierają dużo cukru. Są również bogate w pektyny. A to jest żelatyna roślinna.

Teraz jak zrobić galaretkę? Raczej śliwka w galarecie.

Najpierw przygotuj śliwki: umyj, usuń nasiona, podziel na połówki.

Następnie układamy w jednej warstwie na blacie kuchennym, posypujemy cukrem i wkładamy do piekarnika, temperatura jest nie mniejsza niż 250 ° С.

Wstawiamy do piekarnika, aż cukier się rozpuści, a śliwki się zagotują.

Przenosimy tę mieszankę do czyszczenia słoików i zwijamy metalowymi pokrywkami. Odwróć je.

Zgodnie z przepisem 1 kg śliwek będzie wymagało 300 g cukru.

Śliwka w galarecie na zimę

Śliwka w galarecie na gorąco będzie płynna, a po ostygnięciu zgęstnieje i uzyska prawdziwą gęstą galaretkę. Takie stare przygotowanie śliwek na zimę jest dobre, ponieważ można je przechowywać przez kilka lat w szafie zwykłego mieszkania..