Pyszne nadzienie do ciast na zimę: gotujemy z jabłek i pieczemy niesamowite ciasta!

• Czas na przygotowanie:0,5-1 godz
• Porcje:Puszki 0,5 l
• Rodzaj potrawy:Półprodukt
• Złożoność:Dla początkującego

Nadzienie do szarlotki to doskonały preparat na zimę, który pozwoli zaoszczędzić czas i wysiłek. Dodatkowo jest to również pyszna uczta, którą można zjeść samodzielnie, posmarowaną chlebem. Jak zrobić świeże nadzienie jabłkowe? Powiem ci kilka prostych sposobów przygotowania tego półfabrykatu..

Pyszne nadzienie do piekarnika: odpowiednie do wszystkich ciast i ciast

Płynny dżem, który ma tendencję do smarowania się, nie nadaje się do robienia ciast, w takim przypadku mam następujący przepis na nadzienie.

Składniki:

• 5 kg jabłek
• 1 kg cukru
• 50 g octu

Jak zrobić:

1. Umyj, obierz, usuń z owoców.
2. Jabłka pokroić w cząsteczki i włożyć do rondla. Do jabłek dodaj cukier i ocet.
3. Aby przyspieszyć proces, musisz włożyć wypełnione naczynia do pieca i doprowadzić masę do wrzenia..
4. Następnie rondelkę z nadzieniem wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 ° na 4 godziny. Pamiętaj, aby mieszać dżem co 30 minut..
5. Gdy nadzienie będzie gotowe, rozłóż je w wysterylizowanych słoikach i mocno zwinąć.

Przechowujemy obrabiany przedmiot w chłodnym, ciemnym miejscu.

Nadzienie na szarlotki na zimę bez cukru

Ten przepis jest idealny dla osób dbających o zdrowie i kondycję. Główną różnicą w stosunku do innych półfabrykatów jest brak cukru.

A więc zacznijmy.

Jedynym składnikiem, którego potrzebujemy, są jabłka. Muszą być świeże i dojrzałe..

Gotowanie:

1. Bierzemy jabłka i dobrze je opłukujemy pod bieżącą wodą, w tym celu najlepiej użyć specjalnego pędzla.
2. Owoce pokrój w plasterki lub kostkę i ułóż szczelnie w słoikach.

3. Rada! Do przygotowania nadzienia jabłkowego lepiej wybrać do niego małe pojemniki, idealne są 1-litrowe puszki.

4. Słoiki z jabłkami przykryj pokrywkami i sterylizuj we wrzącej wodzie przez około 20 minut. Następnie zwiń i ostudź.

Lepiej jest przechowywać taki produkt w lodówce lub piwnicy..

W multicookerze

Dzięki multicookerowi proces przygotowania domowych przetworów jabłkowych może być znacznie łatwiejszy, ponieważ ten asystent częściowo przejmuje obowiązki kucharza. Nadzienie według tej receptury jest bardzo delikatne i pachnące..

Składniki:

• 1 kg słodkich jabłek;
• 1 kg cukru pudru;
• 500 ml wody.

Jabłka do nadzienia myjemy pod bieżącą wodą, odcinamy skórkę, usuwamy rdzeń i kroimy na małe kawałki.

Uwaga dla gospodyni! Aby nadzienie było bardziej jednorodne, jabłka należy pokroić na tarce..

1. Wlej wodę do multicookera i dodaj cukier. Urządzenie należy ustawić w trybie „gaszenia” na 60 minut.
2. Po 15 minutach cukier powinien całkowicie się rozpuścić i będziemy mieli jednorodny syrop.
3. Następnie włóż jabłka do wolnej kuchenki i wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Po sygnale informującym o zakończeniu pracy schładzamy go i wkładamy do przygotowanych i wysterylizowanych słoików.
5. Dokręcamy specjalnymi pokrywkami.
6. Umieściliśmy go w chłodnym miejscu do przechowywania.

Nadzienie jabłkowo-pomarańczowe

Cytrusy doskonale uzupełniają smak jabłek, dlatego proponujemy przygotować oryginalny preparat na zimę z jabłek i pomarańczy, który będzie doskonałym nadzieniem do ciast.

Składniki:

• 5 dojrzałych jabłek;
• 2 pomarańcze;
• 200 gramów cukru pudru;
• 1 łyżka Koniak;
• 1 łyżka masło;
• 1 łyżeczka cynamon.

Jabłka należy umyć i pokroić w małe ćwiartki. Wyciągamy rdzeń. Lepiej zostawić skórkę, aby owoc zachował swoją strukturę..

1. Obierz pierwszą pomarańczę, pokrój w plasterki. Następnie każdą część należy przeciąć kilka razy. Usuń skórkę z drugiej pomarańczy za pomocą tarki, przekrój na pół i wyciśnij sok.
2. Rozłóż masło i przygotowane jabłka na głębokiej patelni. Smażyć na małym ogniu przez około trzy minuty.
3. Następnie dodaj cukier, cynamon i wszystko delikatnie wymieszaj.
4. Po odparowaniu nadmiaru płynu dodaj skórkę, plasterki pomarańczy i sok. Cały czas gotowania trwa około 10 minut..
5. Powstałe nadzienie umieścić w przygotowanych słoikach i zwinąć pokrywkę. Pachnące i oryginalne wypełnienie gotowe!

W specjalnym filmie możesz zobaczyć, jak zrobić pyszne nadzienie jabłkowe do ciast; przepis na gotowanie krok po kroku jest bardzo prosty i nie wymaga od ciebie dużo czasu. Koniecznie spróbuj ponownie!

Nadzienie do szarlotek na zimę to dobra propozycja dla gospodyń domowych, które cenią swój czas i chcą, aby ich wypieki zawsze były smaczne i zdrowe.