Dżem śliwkowy w powolnej kuchence - przepis ze zdjęciami krok po kroku na zimę

Opis

Dżem śliwkowy w powolnej kuchence - doskonałe rozwiązanie dla gospodyni, prosty i niezawodny sposób na przygotowanie śliwek na zimę.

Równolegle ze śliwkami dojrzewa wiele różnych owoców, a gospodynie domowe stają przed pytaniem, gdzie znaleźć czas, aby mieć czas na zrobienie wszystkiego do przyszłego użytku. Tutaj na ratunek przychodzi multicooker. Większość z nich, na przykład modele tak znanych firm jak REDMOND, Panasonic, Polaris, Philips, ma tak doskonałą okazję jak robienie dżemu i dżemu. Miska nieprzywierająca nie pozwala przypalić się dżemu ze śliwek, a stała temperatura wewnątrz równomiernie ogrzeje całą objętość przygotowanego dania. Miska urządzenia najczęściej jest zaprojektowana na 4 litry produktu, dzięki czemu bez problemu przygotujesz taką ilość dżemu, jakiej potrzebujesz za jednym razem. Ilość jaką oferujemy w tabliczce jest przeznaczona na jeden mały słoiczek dżemu, zwiększaj tabliczkę proporcjonalnie aby uzyskać więcej finalnego produktu.

Śliwka jest szeroko rozpowszechniona na planecie, istnieje ogromna różnorodność odmian i typów. Występują w kolorze biało-różowym, fioletowym i granatowym. Smak powstałego dżemu zależy od wyboru odmiany, ale nadal pozostanie umiarkowanie słodki i przyjemny.

Dżem śliwkowy w powolnej kuchence można doprawić cynamonem lub kakao w proszku, uzyskując pyszny czekoladowy smak, ale podstawą nadal będzie zwykły dżem śliwkowy. Wybór opcji należy do Ciebie. Cokolwiek wybierzesz, będzie to świetne rozwiązanie dla rodziny. Dżem okazuje się pachnący, średnio gęsty, o pięknym kolorze i sprzyja herbacie z rodziną.

Proces robienia dżemu jest trochę czasochłonny, zwłaszcza na etapie dzielenia śliwek na połówki, a jeśli masz młodych pomocników, możesz zaangażować ich w zabawną lekcję. A zimą z dumą powiedzą wszystkim, że razem zrobiliście ten dżem!

Dżem w przeciwieństwie do dżemu ma gęstszą konsystencję i może być stosowany do pieczenia w piekarniku, może być stosowany jako nadzienie do naleśników, jako samodzielny deser. Korzyści z dżemu są oczywiste. Sugerujemy skorzystanie z naszego prostego przepisu na zdjęcia krok po kroku, aby zrobić wspaniałą ucztę, która z pewnością stanie się ulubionym miejscem na Twoim stole..

Składniki

• Śliwki 1/2 kg
• Cukier 1/2 kg
• Masło 2 łyżki.

Kroki

1. 
   
   
   

   Dobrze umyj i uporządkuj śliwki. Jeśli są miękkie - śmiało przełam je na pół, jeśli są bardziej gęste - wykonaj nacięcie nożem wzdłuż linii oddzielającej połówki i usuń kości. Aby zacząć robić powidła śliwkowe, musimy je zmiękczyć. Można to osiągnąć, przykrywając je cukrem i pozostawiając na godzinę. Lub możesz skorzystać z multicookera i przyspieszyć proces. Aby to zrobić, musimy wlać do miski około jednej trzeciej szklanki wody, położyć tam śliwki i wybrać tryb pieczenia. Jeśli ustawiono czas gotowania, ustaw 10 minut, jeśli nie, zatrzymaj proces po określonym czasie.

   

2. Po tym, jak śliwki zmiękną, jak mówi nam pękająca skóra na nich, należy je przetrzeć przez sito do włosów lub posiekać blenderem, stacjonarnym lub zanurzalnym, nie ma różnicy, ponieważ nie można zmielić w misce multicooker, aby nie uszkodzić nieprzywierającej powłoki. Śliwki koloru niebieskiego mają gęstą i kwaśną skórkę, podczas gdy śliwki jasnego koloru mają cieńszą i bez smaku. Ale w stanie zmiażdżonym obecność skórki w ogóle nie jest odczuwalna.

   

3. Powstałą masę przelać do miski i podgrzewać w trybie pieczenia lub duszenia przez 20 minut. Od czasu do czasu podglądaj i mieszaj dżem, najlepiej do tego celu silikonową szpatułką. Po upływie tego czasu otwórz pokrywkę i wymieszaj przygotowany dżem ze śliwek.

   

4. Dodaj masło, aby uzyskać blask i subtelny posmak. Jeśli mimo wszystko zdecydujesz się dodać kakao, cynamon lub to wszystko razem, zrób to w momencie wiązania masła. Miska multicooker będzie przez chwilę gorąca, więc dżem się zagotuje. Mieszaj przez kolejne 2-3 minuty..

   

5. Gotowy dżem, który będzie wyglądał jak na naszym zdjęciu, jeśli użyjesz owocu w kolorze niebieskim, włóż go do przygotowanych sterylnych słoików, zwinąć i dobrze zawinąć, nie odwracając. Poczekaj, aż całkowicie ostygną i możesz zabrać je do spiżarni w celu przechowywania.

   

6. Zimny ​​dżem trochę zgęstnieje. Smacznego!