Dżem malinowy na zimę w powolnej kuchence: przepis sprawdzony przez hostessy

Lubisz pyszne jedzenie, ale gotowanie nie znajduje się na Twojej liście zalet lub nie masz wystarczająco dużo czasu? Następnie są świetne przepisy na dżem malinowy na zimę w powolnej kuchence. Niestety nie wszystkie gospodynie domowe mają dziś wystarczająco dużo czasu na zrobienie dżemu, a cudowna patelnia znacznie przyspieszy proces i uprości zadanie.

Dżem malinowy w powolnej kuchence - prosty przepis

Zacznijmy od najprostszego przepisu, który wymaga malin i cukru w ​​stosunku 1: 1.

• Maliny są sortowane, usuwając uszkodzone, zepsute jagody, liście, owady i myte. Następnie musisz zostawić jagody na ręczniku lub włożyć je do durszlaka.

• Kiedy jagody wyschną, można je wlać do wiadra multicooker. Tam też wysyłany jest cukier, nie musisz go mieszać, dlatego jest to multicooker, który zrobi wszystko za Ciebie.

• Następnie ustawiany jest tryb duszenia, a dżem pozostaje na godzinę. W tym czasie można powoli spłukiwać sodą i sterylizować puszki parą lub wrzącą wodą. Pamiętaj, aby gotować i przykrywać przez 2-3 minuty.

O dżemie nie zapomnisz, bo sprytne przybory kuchenne powiadomią Cię, gdy nadejdzie czas. Więc dżem jest gotowy, jak słoiki. Pozostaje tylko wlać przysmak do pojemnika, zamknąć go i pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, zawinięty w koc lub koc. Dżem nie tylko nie będzie różnił się od tego gotowanego w zwykły sposób, ale po prostu nie można go zepsuć, ponieważ wszystko robi multicooker.

Dżem malinowy w powolnej kuchence na zimę z żelatyną

Inna ciekawa wersja dżemu malinowego, gotowana w powolnej kuchence, zawiera oprócz zwykłych składników żelatynę. Aby go przygotować, potrzebujesz 1,3 kg malin, 1,5 kg cukru pudru i 1 opakowanie żelatyny (około 10-15 g). Ta ilość dotyczy 5-litrowej miski.

Ugotowane maliny - posortować i umyć, wlać do wolnej kuchenki i ustawić na 20 minut w trybie „duszenia” lub „na wolnym ogniu”, najważniejsze jest to, aby utrzymywać temperaturę 100 °, aby dżem się zagotował, ale nie mocno, jak na kuchence z małym ogniem. Maliny będą gotowane we własnym soku. Po tym czasie dodaj do jagód cukier z żelatyną i ponownie ustaw na 20 minut. Zaleca się wcześniej namoczyć żelatynę, można nawet w soku malinowym.

Podczas gotowania dżemu w powolnej kuchence jagody pozostaną nienaruszone, nie ma potrzeby mieszania naczynia, które będzie przezroczyste, jaskrawoczerwone. Ponadto dżem będzie niezwykle aromatyczny. Utrzymanie odpowiedniej temperatury i obecność żelatyny ma również pozytywny wpływ na gotowanie, ponieważ nie będzie dużo piany.

Po upływie kolejnych 20 minut dżem można wlać do wysterylizowanych słoików, szczelnie zamknąć i odstawić do ostygnięcia. Gdy tak się stanie, dzięki żelatynie dżem będzie wyglądał jak galaretka..

Dzisiaj postęp pozwala gospodyniom znacznie przyspieszyć przygotowanie dżemu malinowego na zimę za pomocą multicookera. Trzeba to wykorzystać w pełni i bez trudu i niepotrzebnych kłopotów przygotować przydatne i pachnące wypełnienia do przyszłego użytku!

">