Suszona herbata wierzbowa - przepis fotograficzny na robienie sfermentowanych liści i kwiatów

suszona herbata ivan

Opis

Suszona herbata wierzbowa To nie tylko preparat ziołowy, z którego w przyszłości parzy się napój herbaciany, ale roślina, która ma właściwości lecznicze, może wyleczyć wiele chorób. Napój z tej rośliny był niezastąpionym produktem użytkowym od czasów imperium rosyjskiego. Już w tym czasie był znany i poszukiwany w medycynie ludowej. Często do przygotowania herbaty leczniczej używa się tylko suszonych liści herbaty ivan, ale często dodaje się do niej również suszone kwiaty roślinne..

Aby przygotowanie herbaty było przydatne, musisz znać wszystkie zawiłości zbierania herbaty wierzbowej. Herbatę Ivan należy zbierać w okresie kwitnienia, który przypada na koniec czerwca - połowę sierpnia.. Zwykle roślina ta rośnie w suchych miejscach, przy wystarczającej ilości światła. Często są to duże obszary: polany, obrzeża lasu i miejsca wycięcia lasu. W innych miejscach można znaleźć krewnych wierzbowo-herbacianej, zwanej bagienną i drobnokwiatową chwastem. Takie rośliny nadają się również do zbioru, ale mają nieco inne przeznaczenie w medycynie i nie są używane do parzenia herbaty..

Najważniejszą zaletą napoju leczniczego jest to, że nie zawiera substancji niekorzystnie wpływających na zdrowie człowieka, takich jak kofeina, a także kwas szczawiowy i moczowy. Co więcej, herbata Ivan bogaty w kwas askorbinowy i bioflawonoidy, które bezpośrednio wpływają na wzmocnienie układu odpornościowego. Herbata z tej wyjątkowej rośliny ma zdolność leczenia niektórych chorób zakaźnych, a także anemii, zapalenia żołądka, wrzodów żołądka i wielu innych chorób, herbata Ivan ma również działanie lecznicze. Ponadto herbata ziołowa jest bardzo przydatna dla organizmu ze względu na wysoką zawartość tak ważnych pierwiastków jak tytan, mangan, nikiel, żelazo, miedź. Dzięki tak niesamowitej pożytecznej kompozycji herbaty ivan, organizm ludzki, który stale ją używa, jest zawsze w dobrej formie.

Zacznijmy więc suszyć cenną i bardzo przydatną roślinę w domu według następującego przepisu krok po kroku ze zdjęciem.

Składniki

  • Herbata Ivan (fireweed) 350 g

Kroki

  1. Przede wszystkim musisz znaleźć herbatę ivan do przygotowania herbaty. Okres dojrzewania tej rośliny przypada na okres letni (czerwiec-sierpień) i pożądane jest zbieranie jej na czystych ekologicznie łąkach. Tak wygląda kwitnienie herbaty Ivan.



    kwitnąca herbata ivan

  2. Liście i kwiaty rośliny należy odciąć w osobnych pojemnikach. Suszenie kwiatów następuje naturalnie. Wystarczy położyć je na papierze i wysuszyć w temperaturze pokojowej w miejscu nie nasłonecznionym. Cenne liście należy lekko wysuszyć. Aby to zrobić, przeniesiemy je również na kartkę papieru i zostawimy w ciemnym miejscu na cztery godziny..

    suszone kwiaty i liście

  3. Następnie przewijamy suszone liście przez maszynkę do mięsa. W ten sposób zostaną sfermentowane we własnym soku, dzięki czemu zwinięte liście uzyskają bogatszy aromat..

    fermentacja herbaty ivan

  4. Powstałą masę ziołową umieść w emaliowanym pojemniku i przykryj szmatką. Następnie zostawiamy pojemnik w tej pozycji na dwanaście godzin. Podczas infuzji roślina wydziela bardziej zachęcający ziołowy zapach. I ostatnia sprawa - obecną masę rozprowadzamy na blasze do pieczenia i wysyłamy w miejsce, w którym jest mały przeciąg na dwa dni. Po określonym czasie wysuszona kolekcja herbaty Ivan będzie wyglądać jak na poniższym zdjęciu.

    domowa herbata

  5. Teraz wysyłamy pokruszoną suszoną roślinę do hermetycznego pojemnika i przechowujemy ją w dowolnym suchym miejscu. Jedną porcję suszu można parzyć kilka razy, a wszystkie dobroczynne właściwości tego napoju nie umrą. Napij się dobrej herbaty!

    herbata z chwastów


Zobacz podobne przepisy

» » Suszona herbata wierzbowa - przepis fotograficzny na robienie sfermentowanych liści i kwiatów